UF0112 Técnicas Bioquímicas de Análisis
Curso subvencionado para trabajadores
A Distancia
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
-
Tipología
Subvencionado a trabajadores
-
Metodología
A distancia
-
Duración
Flexible
-
Inicio
Fechas a elegir
-
Campus online
Sí
-
Envío de materiales de aprendizaje
Sí
-
Servicio de consultas
Sí
-
Tutor personal
Sí
-
Clases virtuales
Sí
¿Te gustaría recibir formación solvente sobre análisis alimenticios? Si lo deseas, ahora tienes una oportunidad única, gracias a este nuevo curso que emagister.com acaba de añadir a su catálogo de formación. El centro INESEM es el encargado de impartir este curso que, bajo el nombre de “Técnicas Bioquímicas de Análisis”, te aportará nociones fundamentales sobre los diferentes campos que forman el análisis químico en alimentos.
El curso, novedad en el catálogo de emagister.com, se impartirá en su totalidad a distancia, por lo que puedes fomarte cómodamente desde casa y en el horario que más te convenga. Además, cada alumno contará con un tutor que le ayudará en el temario e, igualmente, recibirá en su domicilio el material básico para formarse.
A través del programa, dividido en seis unidades didácticas, los matriculados conocerán la determinación del contenido en agua de los alimentos, realizarán análisis de proteínas, sabrán cómo se realizan análisis de enzimas y de lípidos en los alimentos y estudiarán, en definitiva, los componentes de los alimentos.
Contacta con INESEM a través de esta página web de emagister.com si deseas conocer más detalles de este curso.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 14 años en Emagister.
Materias
- Estructura del agua
- Propiedades del agua
- Análisis del agua
- Análisis bioquímicos
- Técnicas Bioquímicas
- Análisis de enzimas en alimentos
- Análisis de aminoácidos
- Propiedades funcionales de las proteínas
- Alteración de las proteínas
- Actividad enzimática
- Química del proceso de grasas
- Alteraciones de los lípidos
- Análisis de carbohidratos
- Carbohidratos en los alimentos
- Derivados de los carbohidratos
- Edulcorantes no calóricos
- Gestión de la alimentación
- Componentes de los ingredientes
- Gestión alimenticia
- Análisis de los alimentos
Temario
- Estructura del agua
- Propiedades del agua
- El agua en los alimentos
- Aminoácidos
- Pépticos
- Proteínas
- Análisis de aminoácidos
- Propiedades funcionales de las proteínas
- Alteración de las proteínas
- Enzimas: Nomenclatura y clasificación
- Cinética química
- Análisis de enzimas
- Factores que influyen en la actividad enzimática
- Algunos procesos importantes en los que están implicados enzimas
- Análisis de enzimas en los alimentos
- Utilización de enzimas en la industria alimentaria
- Clasificación de lo lípidos
- Análisis de lípidos
- Lípidos en los alimentos
- Alteraciones de lo lípidos
- Química del proceso de grasas
- Estructura y propiedades
- Monosacáridos derivados
- Enlace glocosídico. Oligosacáridos y polisacáridos
- Análisis de carbohidratos
- Papel de los carbohidratos en los alimentos
- Monosacáridos
- Oligosacáridos
- Derivados de los carbohidratos
- Polisacáridos
- Reacciones de los carbohidratos en los alimentos
- Vitaminas
- Minerales
- Pigmentos
- Edulcorantes no calóricos
- Levaduras
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
UF0112 Técnicas Bioquímicas de Análisis