UF1279 Mantenimiento y Seguridad de Maquinaria y Equipos de Tratamientos Finales de Conservación
Curso subvencionado para trabajadores
A Distancia
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Subvencionado a trabajadores
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Nivel
Nivel básico
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Metodología
A distancia
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Horas lectivas
50h
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas a elegir
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Campus online
Sí
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Tutor personal
Sí
-
Clases virtuales
Sí
¿Quieres trabajar en una planta de tratamiento de alimentos? Para ello debes conocer cómo se lleva a cabo el mantenimiento y seguridad de la maquinaria y equipos de tratamientos finales de conservación.
Emagister.com presenta este curso impartido por INESEM -Formación para Empresas, con el título UF1279 Mantenimiento y Seguridad de Maquinaria y Equipos de Tratamientos Finales de Conservación, en la categoría de empresas alimentarias de su catálogo de formación.
Este curso va a dotarte de las nociones básicas para tratar las operaciones de preparación de materias primas y de elaboración de conservas vegetales y cocinados, así como la aplicación de los tratamientos posteriores de conservación, en las condiciones establecidas en los manuales de procedimiento de calidad. Así pues tratarás con unidades climática, equipos de pasteurización, esterilizadores, cámaras frigoríficas y congeladores. Aprenderás a saber cuáles deben ser los tratamientos y mantenimientos a llevar a cabo en estos equipos de conservas y elaborados vegetales.
Con esta formación tendrás en tu haber todas las nociones para poder desempeñar tu trabajo de forma altamente profesional. Este curso se imparte a distancia y consta con una duración flexible y 50 horas de carga lectiva.
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La valoración media es superior a 3,7
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Materias
- Equipos para tratamientos finales de conservación
- Unidades climáticas
- Equipos de pasteurización
- Esterilizadores
- Cámaras frigoríficas
- Congeladores
- Aislamiento térmico
- Salud laboral
- Elaborados vegetales
- Planes de seguridad
- Anomalías ambientales
- Medidas correctoras
- UF1279
Temario
Unidad didáctica 1. Equipos para tratamientos finales de conservación
1. Unidades climáticas. Funcionamiento, instrumental de control y regulación, limpieza, mantenimiento de primer nivel, seguridad en su utilización.
2. Equipos de pasteurización. Funcionamiento, instrumental de control y regulación, limpieza, mantenimiento de primer nivel, seguridad en el manejo.
3. Esterilizadores. Funcionamiento, instrumental de control y regulación, limpieza, mantenimiento de primer nivel, seguridad en su manejo.
4. Cámaras frigoríficas y con atmósfera controlada. Funcionamiento, instrumental de control y regulación, limpieza, mantenimiento de primer nivel, seguridad en la utilización.
5. Congeladores. Funcionamiento, instrumental de control y regulación, limpieza, mantenimiento de primer nivel, seguridad en el empleo.
6. Aislamiento térmico
Unidad didáctica 2. Salud laboral aplicables al área y equipos de tratamientos finales en conservas y elaborados vegetales
1. Factores y situaciones de riesgo más comunes en el área de trabajo de tratamiento final de conservas y elaborados vegetales. Consecuencias.
2. Normativa y planes de seguridad en el área y equipos de tratamiento final, relativo a vestimenta, medidas preventivas en el manejo de productos, señalizaciones, dispositivos de seguridad y otros.
3. Medidas para que el área de trabajo se mantenga libre de elementos que puedan resultar peligrosos o dificultar el trabajo.
4. Condiciones y dispositivos de seguridad de los equipos utilizados en los tratamientos finales de conservas y elaborados vegetales.
5. Alteraciones y anomalías observadas en las condiciones ambientales del área de tratamiento final de conservas y elaborados vegetales e informar por los cauces establecidos proponiendo medidas correctoras.
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