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UVA - Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias
DESCRIPCIÓN BREVE: Su objetivo es dotar al alumno de los conocimientos y habilidades sobre Enología. ALUMNO OBJETIVO: Alumnos interesados en: Licenciado en Enología. PROGRAMA: Bioquímica y Mocrobiología Enológicas: Estructura, composición y maduración de la uva. Fermentaciones y vinificación. Levadu...
(Licenciatura de Segundo ciclo de agricultura y ganadería en Palencia)