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Escuela Superior de Hostelería Sevilla
Hoy día se valora más que nunca los oficios artesanos que saben y pueden dar respuestas satisfactorias a las necesidades del exigente mercado. La Escuela ofrece una formación integral basada en la deontología elemental de la profesión, el desarrollo de la capacidad de adaptación a las nuevas tendenc...
(Diplomatura de gastronomía en Sevilla)
Escuela Superior de Hostelería Sevilla
La gran vocación que hoy existe por la cocina, en el marco de un país eminentemente turístico, con una extraordinaria riqueza gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz. para conseguir un gran chef, dentro y fuera de las cocinas, se necesita una gra...
Escuela Superior de Hostelería Sevilla
El sericio, la atención y la gestión del Restaurante necesitan cada vez más profesionales cualificados, capaces de ofrecer la máxima satisfacción al cliente. La formación que reciben los alumnos en esta diplomatura conlleva un profundo conocimiento práctico de la mecánica y de los procedimientos nec...
(Diplomatura de gastronomía en Sevilla)
UEX - Facultad de Ciencias
Asignaturas Créditos por asignatura (Troncales) Curso Asignatura Temporalidad Créd. 4 BIOQUIMICA ENOLOGICA (PC) PRIMER CUATRIMESTRE 6 4 MICROBIOLOGIA ENOLOGICA (SC) SEGUNDO CUATRIMESTRE 6 4 QUIMICA ENOLOGICA (A ) ANUAL 12 4 TECNOLOGIA ENOLOGICA (A ) ANUAL 9 4 VITICULTURA GENERAL (PC) PRIMER CUATRIME...
(Licenciatura de Segundo ciclo de gastronomía en Badajoz)
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