La Licenciatura en Biotecnología estudia las ciencias de la vida y de la ingeniería para su aplicación a los organismos vivos.
Biología celular
Estructura y función celular. Núcleo, Orgánulos. Citoesqueleto y matriz celular. Membrana. Ciclo celular y su control. Señalización celular
Bioquímica
Estructura y función de biomoléculas. Enzimas y cinética enzimática. Principios de bioenergática. Metabolismo y su regulación.
Fisiología animal
Funciones de los órgnos y sistemas animales y su regulación. Fisiología comparada.
Fisiología vegetal
Funciones vegetales y su regulación. Relaciones hídricas, nutrición, fotosíntesis, crecimiento y desarrollo. Metabolismo secundario
Fundamentos de Física
Principios de Mecánica. Fluidos. Campo eléctrico. Ondas. Óptica.
Fundamentos de Ingeniería Bioquímica
Balances de materia y energía. Fenómenos de transporte. Procesos y secuencias de separación y purificación de productos. Estrategias
Fundamentos de Matemáticas
Álgebra lineal. Cálculo diferencial e integral. Estadística. Métodos numéricos.
Fundamentos de Química
Estructura química y enlace. Equilibrios químicos. Estudio de los compuestos de carbono. Estereoquímica. Mecanismos de reacción.
Genética
Naturaleza, estructura, función y transmisión del material hereditario. Mutación. Recombinación. Reparación. Genética de poblaciones. Genética microbiana.
Genética molecular
Acidos nucleicos. Replicación. Expresión genética y su regulación. Genómica.
Informática
Sistemas operativos. Programación y estructura de datos. Análisis de sistemas.
Microbiología
Microorganismos: estructura, función, metalbolismo y ecología. Técnica microbiológica. Diversidad. Hongos de interés biotecnológico. Microbiología industrial.
Termodinámica y Cinética química
Principios de Termodinámica. Potencial químico. Equilibrio de fases. Equilibrio químico. Cinética heterogénea. Isoterma de absorción.
Técnicas intrumentales básicas
Electroforesis. Centrifugación. Cromatografía. Espectrofotometría. Otras técnicas.
Aspectos legales y sociales de la Biotecnología.
Normativa y legislación. Bioseguridad y riesgos. Patentes. Comunicación y percepción públicas de la innovación biotecnológica.
Bioinformática
Bases de datos biológicos. Análisis de secuencias de ácidos nucleicos y proteínas. Predicción conformacional y funcional de proteínas.
Biorreactores
Tipos de biorreactores. Formas de operación. Reactores enzimáticos. Reactores con biocatalizadores inmovilizados. Grados de mezcla. Biorreactores gas-líquido. Cambio de escala.
Cultivos celulares
Cultivos de células y tejidos animales. Obtención de productos. Producción de anticuerpos. Cultivos de células vegetales.
Ingeniería genética molecular
Vectores. Genotecas: tipos, construcción y rastreo. Estrategias de clonación. Expresión de proteinas recombinantes. Técnicas de Biología molecular
Inmunología
Elementos moleculares y celulares del sistema inmune. Mecanismos efectores. Interacción hospedador-patógeno. Respuesta inmune. Citocinas.
Procesos y Productos biotecnológicos
Análisis integrado de los procesos biotecnológicos. Modelización y simulación. Optimización. Estudio de alternativos. Obtención de productos a nivel industrial.
Proteómica
Genómica funcional y Proteómica. Obtención del proteoma: Metodología e instrumentación. Caracterización del proteoma. Comparación de proteomas. Redes metabólicas.
Química e Ingeniería de proteínas
Estructura y plegamiento. Modificaciones post-traduccionales. Interacción proteína-ligando. Ingeniería de proteínas.
Técnicas instrumentales avanzadas
Espectroscopía. Difracción de electrones, neutrones y rayos X. RMN. Otras técnicas.
Virología
Estructura, clasificación y multiplicación de los virus. Transmisión y Patogenia. Relación virus-célula. Virus emergentes. Cultivo de virus.
El Grado en Biología ofrece una visión global de la Naturaleza, con la que el estudiante entrará en contacto directo a través del trabajo de campo y de laboratorio
El Grado en Bioquímica forma profesionales en la naturaleza, estructura y organización de los diferentes biomoléculas y las reacciones químicas de transformación que tienen lugar en los organismos vivos
Al finalizar sus estudios de Grado en Biotecnología, el estudiante debe conocer las herramientas conceptuales, manuales y técnicas necesarias para mejorar procesos industriales y desarrollar nuevos procesos basándose en el conocimiento y mejora de las transformaciones que llevan a cabo los seres vivos.
El Grado en Ciencias del Mar estudia los aspectos de la biología, geografía, hidrología y el derecho que se relacionan con el medio acuático
El Licenciado en Bioquímica conoce los métodos científicos y la función de los sistemas biológicos. Profundiza en la investigación en ecología, botánica y de los seres vivos.
La licenciatura en Biología clasifica los seres vivos y vela por la inocuidad de insecticidas, antibióticos y vacunas. Analiza las aguas de consumo y procura la conservación de la naturaleza.
La licenciatura de Ciencias del Mar estudia distintos aspectos biológicos, geológicos, hidrológicos, geográficos y jurídicos desde una perspectiva global y ecológica
