Licenciatura de biotecnología

Biología celular 6 créditos

Estructura y función celular. Núcleo, Orgánulos. Citoesqueleto y matriz celular. Membrana. Ciclo celular y su control. Señalización celular

Bioquímica 9 créditos

Estructura y función de biomoléculas. Enzimas y cinética enzimática. Principios de bioenergática. Metabolismo y su regulación.

Fisiología animal 4,5 créditos

Funciones de los órgnos y sistemas animales y su regulación. Fisiología comparada.

Fisiología vegetal 6 créditos

Funciones vegetales y su regulación. Relaciones hídricas, nutrición, fotosíntesis, crecimiento y desarrollo. Metabolismo secundario

Fundamentos de Física 6 créditos

Principios de Mecánica. Fluidos. Campo eléctrico. Ondas. Óptica.

Fundamentos de Ingeniería Bioquímica

Balances de materia y energía. Fenómenos de transporte. Procesos y secuencias de separación y purificación de productos. Estrategias

Fundamentos de Matemáticas 15 créditos

Álgebra lineal. Cálculo diferencial e integral. Estadística. Métodos numéricos.

Fundamentos de Química 12 créditos

Estructura química y enlace. Equilibrios químicos. Estudio de los compuestos de carbono. Estereoquímica. Mecanismos de reacción.

Genética 6 créditos

Naturaleza, estructura, función y transmisión del material hereditario. Mutación. Recombinación. Reparación. Genética de poblaciones. Genética microbiana.

Genética molecular 4,5 créditos

Acidos nucleicos. Replicación. Expresión genética y su regulación. Genómica.

Informática 6 créditos

Sistemas operativos. Programación y estructura de datos. Análisis de sistemas.

Microbiología 9 créditos

Microorganismos: estructura, función, metalbolismo y ecología. Técnica microbiológica. Diversidad. Hongos de interés biotecnológico. Microbiología industrial.

Técnicas intrumentales básicas 4,5 créditos

Electroforesis. Centrifugación. Cromatografía. Espectrofotometría. Otras técnicas.

Termodinámica y Cinética química 6 créditos

Principios de Termodinámica. Potencial químico. Equilibrio de fases. Equilibrio químico. Cinética heterogénea. Isoterma de absorción.

Aspectos legales y sociales de la Biotecnología. 6 créditos

Normativa y legislación. Bioseguridad y riesgos. Patentes. Comunicación y percepción públicas de la innovación biotecnológica.

Bioinformática 6 créditos

Bases de datos biológicos. Análisis de secuencias de ácidos nucleicos y proteínas. Predicción conformacional y funcional de proteínas.

Biorreactores 7,5 créditos

Tipos de biorreactores. Formas de operación. Reactores enzimáticos. Reactores con biocatalizadores inmovilizados. Grados de mezcla. Biorreactores gas-líquido. Cambio de escala.

Cultivos celulares 4,5 créditos

Cultivos de células y tejidos animales. Obtención de productos. Producción de anticuerpos. Cultivos de células vegetales.

Ingeniería genética molecular 6 créditos

Vectores. Genotecas: tipos, construcción y rastreo. Estrategias de clonación. Expresión de proteinas recombinantes. Técnicas de Biología molecular

Inmunología 4,5 créditos

Elementos moleculares y celulares del sistema inmune. Mecanismos efectores. Interacción hospedador-patógeno. Respuesta inmune. Citocinas.

Procesos y Productos biotecnológicos 9 créditos

Análisis integrado de los procesos biotecnológicos. Modelización y simulación. Optimización. Estudio de alternativos. Obtención de productos a nivel industrial.

Proteómica 4,5 créditos

Genómica funcional y Proteómica. Obtención del proteoma: Metodología e instrumentación. Caracterización del proteoma. Comparación de proteomas. Redes metabólicas.

Química e Ingeniería de proteínas 6 créditos

Estructura y plegamiento. Modificaciones post-traduccionales. Interacción proteína-ligando. Ingeniería de proteínas.

Técnicas instrumentales avanzadas 4,5 créditos

Espectroscopía. Difracción de electrones, neutrones y rayos X. RMN. Otras técnicas.

Virología 4,5 créditos

Estructura, clasificación y multiplicación de los virus. Transmisión y Patogenia. Relación virus-célula. Virus emergentes. Cultivo de virus.

Esta titulación capacita tanto para la búsqueda básica en Ciencias de la Vida como para el Desarrollo de procesos industriales a gran escala para la obtención de productos dirigidos a diferentes sectores económicos.
Los sectores principales de empleo son:
- Industria farmacéutica y veterinaria
- Industria agroalimentaria
- Centros hospitalarios
- Industria química
- Industria minera
- Industrias relacionadas con el medio ambiente
- Industria microelectrónica