Kokotxas o cocochas de bacalao a la plancha es la receta que hoy vamos a aprender a cocinar de la mano de El Cocinero Fiel. Una receta de la cocina vasca, de una particularidad muy llamativa y de un sabor exquisito y diferente. Así es, pues, la siguiente receta de cocochas de bacalao.
Si bien es más común hacer una receta de bacalao al pil pil en dicha gastronomía, la receta de cocochas de bacalao hechas a la plancha es una estupenda opción. En fin, hoy tenemos una receta de bacalao tradicional, fácil de cocinar y con una pinta y un sabor que ya podrás disfrutar. ¡Adelante entonces con nuestro vídeo-curso de cocina de hoy!
Visita mi web:http://elcocinerofiel.blogspot.com/Bienvenidos a nuestro vídeo-curso de cocina online.
Hoy tenemos una receta de bacalao propia de la cocina vasca.
Cocochas (kokotxas, en euskera) de bacalao a la plancha es la receta en cuestión y que ahora vamos a aprender a cocinar.
Veamos los ingredientes de esta receta de cocochas de bacalao:
- 4 kokotxas de bacalao
- 4 pimientos de piquillo
- Perejil
- Aceite
- Sal
Como ahora verás a continuación en nuestro vídeo-curso de cocina, esta receta de cocochas está realmente súper fácil de cocinar y el resultado es estupendo.
Vamos, pues, a probar los sabores de España con esta exquisita receta de cocochas de bacalao a la plancha, tradicional de la gastronomía del País Vasco.
¡Adelante!
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