Hoy les presentamos un curso de cocina en el cual nuestro experto el cocinero fiel les enseñará a realizar conservas de tomates fritos y naturales, veras que es muy sencillo y puedes realizar las dos clases de conservas para probarlas y así saber cuál de las dos te gusta más.
En el vídeo podrás ver paso a paso como realizar las conservas de manera muy sencilla y rápida, es ideal para tener tomate durante todo el año y así poder utilizarla en distintas recetas. SI deseas aprender cómo realizarlas solo debes ingresar a nuestro curso ahora.
Visita mi web:http://elcocinerofiel.blogspot.com/¡Hola a todos! Sean bienvenidos a este nuevo vídeo tutorial de cocina online en el cual estaremos aprendiendo a realizar conservas de tomate, como ya sabéis está finalizando la época de tomate y es por eso que el cocinero fiel a decidió enseñarles a realizar este tipo de conservas.
Para iniciar necesitamos lavar bien los tomates, para luego realizar un corte en forma de cruz en la base y llevarlos al agua hirviendo por unos veinte segundos, con esta técnica podremos pelarlos de forma más fácil y rápida.
En agua hirviendo colocamos los botes donde vamos a meter los tomates por unos 20 minutos para que se esterilicen. Pelamos los tomates y los llevamos a la olla de presión con un poco de agua para que no se pegue al fondo de la olla, luego de 30 minutos habrán soltado mucha agua, vamos quitando el agua y agregamos sal, azúcar y pimienta molida.
Trituramos, colocamos aceite de girasol y lo pasamos por un colador para quitar las semillas para luego llenar los botes de conserva. SI deseamos hacer tomate natural rellenamos los botes y cubrimos con un poco de aceite de oliva.
Ha sido útil para 1 de 1 alumno
Ver más opiniones del curso "Conservas de tomate. Frito y natural"
Cursos para compartir lo que sabes
