Hoy, una rica crema de coliflor al curry, para seguir aportando con nuestros vídeos de recetas de sopas y cremas. El Cocinero Fiel, nos presenta esta receta de coliflor en crema, donde nos sorprende con lo increíblemente bien que el curry va con la coliflor.
Lo genial de esta receta de coliflor es que, además de quedar sabrosa y distinta, resulta muy fácil de cocinar y en unos pocos minutos. Prueba esta de hacer esta crema de coliflor al curry, ¡no te arrepentirás!
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Vamos con otro de nuestros vídeo-cursos de cocina con recetas fáciles, sabrosas y saludables.
Hoy proponemos cocinar una rica crema de coliflor al curry. Para ello, necesitamos los siguientes ingredientes:
- ½ coliflor
- 1 litro de caldo de pollo
- 1 cucharada de curry
- 150 ml de nata líquida
Esta receta de crema de coliflor, mediante este ingrediente tan agradecido como es el curry, nos ofrece una fantástica forma de cocinar la coliflor y convertirla en un plato de comida ciertamente delicioso.
La receta es súper sencilla. Lo primero que haremos será trocear la coliflor y cocerla en un cazo con el caldo de pollo y una cucharada de curry. Dejamos al fuego durante unos 20 minutos, hasta el punto que mostramos en el vídeo del curso.
Cuando esté lista la coliflor. Trituramos con la batidora y vamos añadiendo en tandas la nata líquida. Cuando todo esté bien mezclado, corregimos de sal, si es necesario, y listo, a disfrutar de una riquísima crema de coliflor al curry.
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