Un nuevo curso de cocina es lo que podrás seguir en este vídeo en el cual una experta nos estará enseñando a realizar un delicioso cupcake de moka. Este es un sabor especial que puedes invitar a tu familia y amigos en cualquier reunión que tengas y son muy sencillos de elaborar.
Los ingredientes que vamos a necesitar para esta receta de cupcake de moka son:
* 160gr de harina.
* 45gr de cacao.
* 1 cucharadita de levadura.
* ½ cucharadita de bicarbonato.
* ¼ cucharadita de sal.
* 100ml de café.
* 100 ml de leche.
* 1 huevo.
* 110gr de mantequilla.
* 115gr de azúcar blanca y azúcar moreno.
Lo primero que vamos a realizar es tamizar la harina, cacao, levadura, bicarbonato y sal en un bol. Posteriormente, batimos la mantequilla con el azúcar hasta lograr una consistencia esponjosa, luego añadimos el huevo y un poco de la mezcla de los ingredientes secos que tamizamos al principio.
Colocamos la mitad de la leche y el café, otro poco de la mezcla de harina, colocamos el resto del café y de la harina.
Por último, sólo nos queda repartir la mezcla en nuestro envase para hornear y llevamos al horno por veinte minutos precalentado a 180 grados. Una vez listo, podemos decorar con crema o de la forma que más nos guste.
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