En este vídeo-curso de cocina se enseña la preparación de una ensalada de arroz con verduras y langostinos, acompañada de una vinagreta de tomates.
Tendrás una explicación paso a paso del modo de preparación de esta receta. El arroz es uno de los ingredientes más versátiles y se lo puede acompañar de una gran variedad de ingredientes; ahora lo tienes en forma de ensalada y acompañado de verduras y sabrosos langostinos. Sorprende a tus seres más queridos con un delicioso plato al estilo gourmet.
Los ingredientes que necesitamos en esta receta son los siguientes:
- 120 grs. Arroz Basmati.
- 6 Langostinos.
- 1 zanahoria.
- 1 calabacín.
Ingredientes para la vinagreta
- 1 Tomate.
- Cebollino.
- Aceite.
- Vinagre de jerez.
- Sal.
Una vez tengas todos los ingredientes a mano, inicia la preparación del plato. Primero cortas todas las verduras, las pones a hervir, luego en otra olla pones a cocer los langostinos por unos minutos.
Lavas el arroz y lo pones a hervir. Mientras dejas cociendo esos ingredientes, prepara la vinagreta, mezcla el vinagre, aceite y sal. El tomate y cebollino lo cortas finito y lo añades a la mezcla.
Finalmente, sacas los ingredientes del fuego, mezclas y lo sirves. Para darle un toque más gourmet, puedes poner un molde con forma circular en medio del plato y poner el arroz, esto le da realce.
Cursos para compartir lo que sabes
