En este vídeo de repostería podrás aprender a realizar unas “joyas de fondant”. Con esto nos referimos a que podrás realizar pequeñas galletas cubiertas de masa fondant, que luego podrás utilizar como joyas para algún abalorio, como collares, por ejemplo.
Esto es ideal para un cumpleaños de niñas en la que puedan utilizar las diversas piezas que tú vayas creando para realizar sus propias joyas comestibles, te aseguramos que a todos les encantará.
Para estas joyas de fondant utilizamos una receta básica de galletas de mantequilla, de igual forma debes tener lista la masa para el fondant con los colores que tu elijas y moldes pequeños de diversas figuras.
Iniciamos estirando la masa de las galletas para que esta nos quede más o menos delgada y vamos cortando las formas que deseamos, no debemos olvidar de realizar un pequeño agujero en la parte superior de la galleta para que podamos colgar nuestro pendiente en algún collar.
De la igual manera, amasamos y cortamos la masa de fondant, en este caso se utilizó masa de colores blanco, rojo y rosa. Para aplicar el color deseado, sólo necesitas utilizar colorante comestible, muy utilizado en repostería.
Cuando tengas la decoración en fondant que has elegido elaborar, sólo debes utilizar el pegamento comestible para adherir la pasta a la galleta.
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