La video-receta de hoy: merluza sobre cama de patatas. Así ha denominado esta receta de cocina El Cocinero Fiel, quien nos la enseñará a cocinar a su estilo, sencillo y muy ameno. Las recetas de pescado, como esta de merluza, tienden a ser sencillas, pues es una carne que se pone a punto rápidamente.
No es la excepción con esta receta de merluza sobre patatas, que está súper sencilla y muy sabrosa. Te invitamos ahora a seguir a El Cocinero Fiel y a disfrutar de una más de sus recetas. ¡Adelante!
Visita mi web:http://elcocinerofiel.blogspot.com/¡Hola!
Ya estamos de vuelta con un nuevo vídeo-curso de cocina online.
En esta ocasión vamos a cocinar una receta de merluza sobre una cama de patatas previamente aliñadas de un amanera especial.
Para preparar esta receta, que hemos denominado merluza sobre cama de patatas, necesitaremos los siguientes ingredientes:
- Cuatro trozos de merluza
- 2 patatas,
- 2 dientes de ajo
- Orégano
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
La receta es sencilla: cortamos las patatas tipo paja, las aliñamos con sal, pimienta molida, orégano, ajo y aceite de oliva.
Este preparado con las patatas va a ser la “cama” de los trozos de merluza. Así que el segundo paso es llevar a la sartén las patatas formando unas porciones donde luego asentaremos los filetes de merluza.
Una vez estén doradas las patatas, volteamos todo hasta que se haga la merluza. Y con esto ya tendremos lista la comida para servir.
Sigue el vídeo de cocina a continuación y disfruta de aprender a cocinar esta receta junto a nosotros. ¡Suerte!
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