Pastel de merluza con langostinos. ¡Qué receta de pescado tenemos hoy en nuestro vídeo-curso de cocina! Nuestro autor, maestro de la cocina, nos va a guiar paso a paso de modo que podamos aprender a cocinar fácilmente esta estupenda receta de merluza y langostinos, tipo pastel.
La merluza es un pescado totalmente accesible y va muy bien con esta receta, aunque si lo prefieres puedes emplear otro tipo de pescado, pues lo importante de esta receta está en el conjunto del preparado que combina el sabor del pescado, merluza o cualquier otro, con una serie de ingredientes, dando como resultado la exquisitez que ahora vamos a cocinar.
Bienvenidos a un nuevo vídeo-curso de cocina online.
Hoy vamos a aprender a cocinar una exquisita receta de pescado: pastel de merluza.
El pastel de merluza es una receta sabrosa y bastante fácil de cocinar.
Veamos los ingredientes que lleva nuestra receta de pastel de merluza:
- ½ k de merluza
- ½ k de tomates
- ½ pimiento verde
- 1 cebolla
- 6 huevos
- ½ limón
- 1 diente de ajo
- 6 langostinos cocidos
- 1 pimiento rojo en conserva
- ¼ de litro de nata líquida
- 1 copita de coñac
- Mantequilla
- Aceite
- Sal
Como veis en los ingredientes, contamos con langostinos, los cuales, junto a unas tiras de pimiento rojo, servirán para darle el toque pintoresco a la receta, además de aportarle una cuota más de buen sabor.
Vamos ahora con el vídeo de cocina y las instrucciones detalladas de cada uno de los pasos para que la receta de pastel de merluza nos quede perfecta. ¡Adelante!
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