Presentamos una receta de postre tradicional de suiza, el ingrediente esencial es el albaricoque que dará el sabor exquisito a la panacota que vamos a preparar hoy en nuestra cocina.
Verás que este delicioso postre te dejará muy satisfecho y querrás elaborarlo para compartirlo con tus demás comensales. Si es así, entonces no esperes más y entra a nuestro video tutorial y obtendrás la receta de panna cotta que vamos a preparar. ¡Adelante, vamos!
Visita mi web:http://elcocinerofiel.blogspot.com/¡Hola! En esta oportunidad te traemos una receta de panna cotta con compota de albaricoque, una dulce receta proveniente del país de Suecia.
Ingredientes (panacota): leche, gelatina, vaina de vainilla, azúcar glas, limón y brandy o ron.
Comenzamos colocando un poco de agua sobre las placas de gelatina, abrimos las vainas de vainillas y sacamos las semillas del interior. En un recipiente colocamos la leche, la vainilla, el azúcar, la ralladura de limón y un chorrito de ron o brandy. Luego que este hierva añadimos las placas de gelatina.
Ingredientes (compota de albaricoque): albaricoques, azúcar y agua.
Procedemos a realizar la compota, lavamos los albaricoques y quitamos el hueso. En una cacerola al fuego, agregamos agua y el azúcar hasta que este se disuelva, pasamos a añadir los albaricoques.
Finalizamos la receta de postre, colando la leche que preparamos y servimos en pequeños recipientes acompañados de la compota de albaricoque que elaboramos anteriormente. Ahora endulza tu paladar con este exquisito postre de panacota. ¡Provecho!
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