Me parece una receta facil, muy nutritiva y lo mejor es que la puedes conservar.
Lo mejor
los ingredientes

pienzo que la mayoria de las personas que opinan de la duración de la cocción desconocen que a nivel de gastronomia es necesario el tiempo empleado por el instructor. La razón es que no es solo caldo de pollo para servir inmediatamente, sino que es a su vez una base de caldo de pollo para ser utilizada en varias ocasiones; es concentrada y rinde mucho despues para otras recetas. gracias.

me parecio muy bueno y rico solo que creo que es mucho tiempo para cocinarlo

3 horas son mucho tiempo para un caldo!!! aca en mi pais vzla,l agregamos verdurita picada,con cilantro un cubito y queda espectacular!!!!tienes q probarlo!!!!!!!!!!!!!!

´también estoy de acuerdo que tres horas es demaciado tiempo . Me gustaria saber porque ese tiempo.

Faltan verduras (chirivía, cebolla, tomate, ajo, ...) y hierbas (perejil, laurel, tomillo, ...). El caldo de pollo se hace con la carcasa, NUNCA con unos muslos.

Acá en mi tierra (México), primero cocemos el pollo, con unas ramas de cilantro -dan muy buen sabor- aprox. 30 minutos, y después agregamos la verdura (zanahoria, papa, calabaza, algunos agregan plátano macho) dejamos hervir otros 10 minutos -para que la verdura no quede como pure-. Y se sirve con arroz.

TRES HORAS ES DEMASIADO TIEMPO DE COCCION.. CON MENOS AGUA Y CILANTRO CEBOLLA LARGA PARA DSPUES DE COCINARLA SACARLA Y SERVIR INMEDIATAMENTE

LA RECETA MUY BUENA,PERO MUCHO TIEMPO DE COCCION, LE ROGARIA ME EXPLIQUEN PORQUE LE COCINAN TANTO TIEMPO Y CUAL ES EL OBJETIVO. GRACIAS. ANGEL MARINO.- ECUADOR

tres horas para un caldo de pollo es demasiado,yo lo cocino asi. para seis comenzales. tres papas,partidas.un nabo,zanahoria rallada,medio poro,una rama de apio,zapallo,kion seis partes del pollo como gustes,sal de cocina,1/4 de fideos spagetti, media hora de coccion y a chuparse los dedos acompañado de aji rocoto en limon,sal y aceite

me encantan los cursos por videos excelente venezuela

me parece que la sustacia esta perdiendose le puede echar mas verdura ycomerlo ano ser q lo utilice comoingrdiente para otras comidas

Es demasiado tiempo para cuatro personas ademas faltan ingredientes, yo le pongo tomate, cebolla,ajo cilantro, apio , papitas de galeana, bastante pollo y quedao en menos de una hora.delicioso y no se guarda para invierno. es para comerse al instante.

Dejar hirviendo por tres horas esos alimentos es desperdiciar energía sin necesidad.

me parece qie exgaro en hachar mucha verdura a salvo q el caldo sea para unas personas q hallan salido de ina operscion o halla dado parto y el final le falta su oregano y sazon al gsto