El Cuscús de verduras (o couscous, como se le conoce en Francia o Marruecos) es el plato de comida que hoy vamos a preparar. El cuscús es un plato en base a sémola de trigo, originario de Marruecos y tradicional de una buena parte del norte de África.
La variante que ahora te ofrecemos es un cuscús de verduras con pimiento morrón, pimiento verde, calabacín, puerro, queso feta, entre otros. Una deliciosa receta que no te la puedes perder. ¡Suerte!
Hola,
Hoy vamos a preparar un Cuscús de verduras. Tome nota.
Ingredientes:
- Cuscús (pasta de sémola de trigo)
- Caldo de pollo
- Pimiento morrón
- Pimiento verde
- Calabacín
- Puerro
- Judía Verde
- Queso feta
- Pasas
- Sal
El modo de preparación es el siguiente:
Saltear las verduras bien picadas en un sartén bien caliente.
Cuando estén pochadas, añadir el cuscús y rehogar con las
verduras.
Añadir el caldo de pollo, hasta cubrir el contenido.
Una vez evaporada el agua, añadimos una cucharada de
mantequilla.
Decoramos con el queso feta y las pasas.
Y ya está, así tendremos listo nuestro Cuscús de verduras.
¡Buen provecho!
No te olvides que para más detalles tienes a disposición nuestro
video con la preparación completa, que puedes ver las veces que
quieras.
Hasta la próxima.
NOTA: Con este capítulo hemos llegado al final
del curso.
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