Con este video te traemos una receta de donuts caseros. Una receta que seguro te recordara la infancia y que además tiene gran aceptación el la población infnatil, porque a quién no le gusta un donut a media mañana o por la tarde.
Los donuts no solo son el desayuno favorito de muchos niños, son también el desayuno tradicional de muchas personas en América.
Bien para desayuno o para merienda, los donuts siguen siendo una pasta especial para muchos, así que no esperes más y comienza ya con esta deliciosa receta de donuts
Hoy vamos a preparar unos deliciosos donuts para ello necesitarás:
Ingredientes:
500 gr de harina
80 gr de azúcar
2 sobres de lavadura seca de panadería.
200 gr de leche tibia
1 huevo
40 gr de mantequilla, 5 gr de sal, cárdamo, ralladura de naranja, aceite de girasol
Para el glaseado:
Azúcar glas, agua, mantequilla
Comienza echando en un bol grande la harina, a continuación, el azúcar, la levadura, la sal y el cárdamo. Ralladura de naranja y mezclar todo bien, incorporar la leche y el huevo y mezclarla hasta que la masa se desprenda de las paredes del bol y nos resulte manejable con las manos.
Consigue una masa redondita, aplástala ligeramente con las manos y agrégale en el centro la mantequilla.
Déjala reposar durante aproximadamente una hora hasta que la mas duplique su volumen.
Extiende la masa con un rodillo recorta el los donuts con dos aros de distinto tamaño. Déjalos encima de papel de cocina y nuevamente a reposar una hora.
Fríe los donuts en aceite no muy caliente, a unos 180º, no más de dos o tres a la vez, hasta que se doren ligeramente. Dales la vuelta y deja dorar por el otro lado. Escurre sobre papel de cocina.
En un cuenco pequeño prepara la glasa, mantequilla, azúcar glas y agua, baña los donuts con la glasa de forma generosa
Ha sido útil para 2 de 2 alumnos
Ver más opiniones del curso "Recetas paso a paso. Donuts caseros"
Cursos para compartir lo que sabes
