Una sopa es una preparación culinaria que consiste en un líquido con substancia y sabor. Con este vídeo te enseñaremos a hacer una deliciosa sopa de pollo con maíz y puerros.
Hay muchas maneras de preparar una sopa de pollo, es una receta fácil, rápida y de muy buen sabor que te sirve para base de otras comidas.
Está receta de cocina de sopa de pollo con puerros y maíz es una deliciosa sopa que podrás poner en tu mesa de primero, o si prefieres podrá tomarla por la noche así estarás siguiendo una alimentación ligera, deliciosa y muy fácil de conseguir.
Preparar una receta de cocina facil y rápida ya no es un misterio, con este vídeo te presentamos una receta de sopa de pollo con puerros y maiz que podras hacer tu mismo en unos cuantos minutos.
¿Te animas a cocinar?
Ingredientes para esta deliciosa sopa:
400 gr de pechuga de pollo
2 lats pequeñas de maíz
350 grs de puerros
1 ½ litros de agua
1 hoja de laurel
6 bolitas de pimienta negra
Sal y pimienta molida
Prepara el pollo
Prepara el puerro, córtalo en rodajas finas
En una olla agregaremos el agua, las pechugas la hoja de laurel y las bolitas de pimienta, déjalas hervir durante 20 minutos
Corta el pollo en trocitos
En un vaso de batidora echa la mitad de los granos de maíz, con ayuda de un colador échale un poco del caldo y tritúralo.
Pon de nuevo en una olla el maíz triturado y agrégale el resto del caldo, hasta que comience a hervir, incorpora el puerro y déjalo hervir durante 10 minutos. Agregamos el pollo y el resto de granos de maíz, y déjalo hervir durante 5 minutos más.
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