desplegar Mi lista: 0 cursos
Home Cursos Hostelería y turismo Cursos Gastronomía VIIi Curso de Cata de Vinos
UNIA - Universidad Internacional de Andalucía

VIIi Curso de Cata de Vinos


UNIA - Universidad Internacional de Andalucía (España)

Curso - Presencial

Duración

1 Semana

Dirigido a

El nivel es asequible a cualquier person, sin necesidad de formación previa, ni de una especial aptitud para la cata.

160€ IVA inc.

Beca

Valoración  ¿qué es esto?
cerrar

emagister valora los cursos midiendo:

  • las opiniones de exalumnos verificados
  • la nota media de todos los cursos del centro
  • la descripción y los detalles del curso
  • la rapidez de respuesta del centro a los usuarios
  • el n° de matriculados a través de emagister
Valoración VIIi Curso de Cata de Vinos UNIA - Universidad Internacional de Andalucía
  • opiniones exalumnos (0)
    opiniones VIIi Curso de Cata de Vinos UNIA - Universidad Internacional de Andalucía
  • nota del centro
    valoración UNIA - Universidad Internacional de Andalucía
  • descripción del curso
    descripción Curso VIIi Curso de Cata de Vinos UNIA - Universidad Internacional de Andalucía

opinar

Más cursos Tipo de Curso

Temática
Lugar
 

Matricula Cerrada

 

Detalles del curso

Tipo Curso Duración 1 Semana
Método / lugar contactar con el responsable Presencial
Certificado / Título Certificado de Asistencia
Alumnos por clase 50
Dirigido a El nivel es asequible a cualquier person, sin necesidad de formación previa, ni de una especial aptitud para la cata.
Precio 160€ IVA inc.
Beca
solicita aquí esta promoción

infórmate directamente de cómo matricularte, plazas disponibles ...

Cursos de Gastronomía (de otros centros)

 
Aromas y Sabores del Corazón de áfrica  3
Asociación Andaluza Africando
Sevilla - 30€  (Beca)
Atención garantizada
 
Experto en Cata de Vinos  3
Instituto Europeo de Estudios Empresariales - INESEM -
A Distancia - 150€
Atención garantizada
 
Experto en Cata de Vinos  3
Euroinnova Formación
A Distancia - 150€
Atención garantizada
 
Introducción Al Estilismo de Alimentos (Food Styling)
Estilista de Alimentos
Online - 260€
Atención garantizada
 
La Construcción del Discurso Gastronómico  3
Iluria Educación
A Distancia - 320€  (Descuento)
Atención garantizada
« compara los cursos seleccionados

Temario

VIIi Curso de Cata de Vinos

VIII CURSO DE CATA DE VINOS: Iniciación a la cata y conocimiento del vino

Lunes, 2 de marzo

16:00-17:00 Presentación del curso. Francisco José Heredia Mira. Santiago Alonso Bosch
17:00-18:00 La cata y los sentidos. Mecanismos de la cata. Isabel M. Vicario
18:00-18:30 DESCANSO
18:30-19:30 Ejercicios de cata. Isabel M. Vicario
19:30-20:30 Atributos sensoriales del vino. Dolores Hernanz
20:30-21:30 Ejercicios de cata. Dolores Hernanz

Martes, 3 de marzo

16:00-17:00 Conocimiento del vino. La vid y el vino. Francisco Mallén (5 x 4 equipo de cata)
17:00-18:00 Ejercicios de cata. Francisco Mallén (5 x 4 equipo de cata)
18:00-18:30 DESCANSO
18:30-19:30 Elaboración y tipos de vinos. Santiago Alonso (5 x 4 equipo de cata)
19:30-20:30 Ejercicios de cata. Enrique Ávila (5 x 4 equipo de cata)
20:30-21:30 Conservación y servicio del vino. Enrique Ávila (5 x 4 equipo de cata)

Miércoles, 4 de marzo

16:00-17:00 Factores del análisis sensorial. Francisco José Heredia Mira
17:00-18:00 Ejercicios de cata. Francisco José Heredia Mira
18:00-18:30 DESCANSO
18:30-19:30 Técnicas de la cata analítica. Francisco José Heredia Mira
19:30-20:30 Ejercicios de cata. Francisco José Heredia Mira
20:30-21:30 Ejercicios de cata. Francisco José Heredia Mira

Jueves, 5 de marzo

16:00-17:00 Composición del vino. Mª. Ángeles Recamales
17:00-18:00 Ejercicios de cata. Mª. Ángeles Recamales
18:00-18:30 DESCANSO
18:30-19:30 Cuantificación de los atributos sensoriales. Emilia Bejines
19:30-20:30 Perfiles sensoriales. Mª. Lourdes González-Miret
20:30-21:30 Cata: función y tipos de cata. Félix Moreno

Viernes, 6 de marzo

16:00-17:00 Ejercicio de evaluación en vinos. Félix Moreno
17:00-18:00 El vino: Tradición y moda. Santiago Alonso
18:00-18:30 DESCANSO
18:30-19:30 Ejercicios de cata. Santiago Alonso
19:30-20:30 Nuevas tendencias, nuevos vinos. Santiago Alonso
20:30-21:30 Ejercicios de cata. Santiago Alonso

Sábado, 7 de marzo

(De 9:00 a 14:00)

Conferencia: Narices (y Lenguas) Electrónicas. Josep Guasch

Cata de vinos del CRDO “Condado de Huelva”

Vinos de Condado. Mª. Lourdes González-Miret

Visita Bodegas. Recepción en la Casa de Vino de CRDO “Condado de Huelva”. Santiago Alonso. Francisco José Heredia

ver todo el temario

consulta

más detalles del temario directamente a UNIA - Universidad Internacional de Andalucía.

Pedir información gratis

infórmate directamente de cómo matricularte, plazas disponibles ...

 

Valoración y opiniones de exalumnos

 
Valoración de emagister Valoración VIIi Curso de Cata de Vinos UNIA - Universidad Internacional de Andalucía
  • opiniones exalumnos (0) comentarios VIIi Curso de Cata de Vinos UNIA - Universidad Internacional de Andalucía
  • nota del centro opinión UNIA - Universidad Internacional de Andalucía
  • descripción del curso descripción Curso VIIi Curso de Cata de Vinos UNIA - Universidad Internacional de Andalucía
Valoración de exalumnos (0 opiniones)
  • profesores
     
  • temario
     
  • instalaciones
     
  • atención al usuario
     
  • material didáctico
     

emagister valora los cursos midiendo:

  • las opiniones de exalumnos verificados
  • la nota media de todos los cursos del centro
  • la descripción y los detalles del curso
  • la rapidez de respuesta del centro a los usuarios
  • el n° de matriculados a través de emagister

¿Has hecho este curso?

 

Sobre UNIA - Universidad Internacional de Andalucía

Descripción del centro
La Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) es una institución pública creada por Ley de la Comunidad Autónoma de Andalucía en el año 1994, que nace con el objetivo de contribuir a la creación, desarrollo, transmisión y crítica de la ciencia, de la técnica y de la cultura, mediante la docencia, la investigación coordinada y el intercambio de información científica y tecnológica de interés a nivel internacional e interregional.

Las enseñanzas que se imparten en esta universidad son especializadas y de postgrado: programas oficiales de postgrado (POP), doctorados, títulos propios -másteres universitarios y cursos de experto universitario-, cursos de actualización y de perfeccionamiento, cursos de verano y todo tipo de actividades científicas y culturales que posibiliten una mejor y más completa formación universitaria. De esta forma, se convierte en un complemento real de la oferta educativa y cultural de las otras universidades andaluzas.

Para desarrollo de su actividad, la UNIA cuenta con sedes permanentes en cuatro de las provincias andaluzas: Sevilla (Sede La Cartuja), Huelva (Sede Santa María de la Rábida), Jaén (Sede Antonio Machado de Baeza) y Málaga (Sede Tecnológica).

En estos años la UNIA ha consolidado con éxito su actividad y se dispone ahora a abordar una nueva etapa en la que sus objetivos fundamentales son la potenciación de la oferta académica de postgrado, el refuerzo de su dimensión internacional -con especial énfasis en Iberoamérica, el Magreb y Europa-, así como la integración de las tecnologías digitales en sus procesos y prácticas docentes. En este sentido, la UNIA está haciendo un importante esfuerzo en el uso de Internet como una extensión versátil que le permita hacer accesibles sus iniciativas más allá de las limitaciones espaciales y temporales.

Fiel a su condición de servicio público, dedicada a la enseñanza superior y a la investigación coordinada, en permanente diálogo y cooperación con las otras universidades que conforman el Sistema Universitario Andaluz, la UNIA asume estos retos con un profundo compromiso con los intereses comunes de la sociedad andaluza y de su futuro.

A partir de estos principios, la UNIA se dirige tanto a la comunidad universitaria como a los distintos sectores profesionales con una oferta de alta calidad diseñada para completar el desarrollo de procesos científicos y formativos.

Todos los cursos

de UNIA - Universidad Internacional de Andalucía en emagister.

Ver lista de cursos

infórmate directamente de cómo matricularte, plazas disponibles ...

Información relacionada con Gastronomía

Más formación relacionada
 
Barman  2
FORMASTUR
A Distancia  -  210€ IVA inc.
Atención garantizada
 
Iniciación a La Cata de Vino (Bonificable)  3
Qms- Formación Bonificable Para Las Empresas
A Distancia  -  Precio: Consultar
Atención garantizada
 
Cocinero Profesional  3
Centro de Estudios Ceac
A Distancia  -  Precio: Consultar
Atención garantizada
 
Pastelero  3
Formación Universitaria
A Distancia  -  Precio: Consultar
Atención garantizada
 
Técnico en Servicios de Restauración  3
Ccc Centro de Estudios
A Distancia  -  Precio: Consultar
Atención garantizada
 

Páginas internacionales: España  |  Italia  |  Francia  |  México  |  Alemania  |  Reino Unido  |  Argentina |  Chile |  Colombia |  USA    Y próximamente: India |  Brasil

Palabras más relacionadas con los cursos que estás viendo: sevilla test conducir permiso b tecnico superior en educacion infantil hablar en publico test examen conducir clase b tecnico en educacion infantil sommelier verbos en pasado simple doctorado en derecho tallado en madera

emagister.com cumple la Ley Orgánica 15/1999 de 13 de diciembre, de Protección de datos de Carácter Personal, y posee el código de inscripción nº 2002010053 del Registro General de la Agencia de Protección de Datos. Copyright © 1999/2000 - Grupo Intercom - Todos los derechos