Iniciación a la Cata Del Vino
Escuela Española de Cata
DE QUESOS Y VINOS.-¿Te atreves a maridar un queso puro de VACA, oveja, cabra y mezcla AZUL de oveja, cabra y vaca con un CAVA... en formato PDF) fase práctica MODULO I: Presentación con video-proyección "EL VINO" Duración 10 minutos. Practica...
(Curso de Gastronomía en Madrid)
130€
120€ IVA inc.
Descuento
Maitre
Ipartek servicios informáticos
y servicio del té 11.3. Otras infusiones. Cacao, zumos y refrescos 12. LOS QUESOS: SU SERVICIO 12.1. Elaboración del queso 12.2.... a la plancha 8.3. Servicio de aperitivos 9. EL VINO. SERVICIO DE LOS VINOS. MARIDAJE 9.1. La uva en su estado natural 9.2....
40€ IVA inc.
Curso de Quesería. Quesos y Productos Lácteos
Taller de las Tradiciones
a transformar la leche en productos lácteos como el queso (curado, semicurado o fresco), leches fermentadas (yogur, bífidus, L.casei, griego, afrutado, vegetal,....), mantequilla, requesón, cremas de queso frescas y curadas, quark, cuajadas, quesada...
(Curso de Productos alimentarios en Madrid)
Curso
- en Valdemanco (Madrid)
- 15 horas
80€ IVA inc.
Descuento
Cata de Vinos: los Vinos de Fiesta
Escuela Peñín de Cata
€ CONTENIDO - Aprender a distinguir aromas y sabores - Nociones del servicio del vino - Cómo elegir un vino en el restaurante. Aprende a seleccionar un vino acorde con el tipo de comida y de comensales para diferentes bandas de precios. Cómo quedar bien...
(Curso de Gastronomía en Madrid)
50€ IVA inc.
Descuento
Camarero: Servicio de Sala
Ipartek servicios informáticos
5.19. La cerveza 5.20. Servicio de vinos, cerveza y licores espirituosos 6. LOS QUESOS: SU SERVICIO 6.1. Elaboración del queso... Fermentación de la uva y composición del vino 4.4. Composición del vino tinto 4.5. Clasificación del vino tinto, blanco y del vino...
40€ IVA inc.
Curso de Queseria/curso de Quesos y Productos Lacteos
Taller de las Tradiciones
, sencilla y casera a transformar la leche en productos lácteos como el queso (curado, semicurado o fresco), leches fermentadas (yogur, bífidus, L.casei, griego, afrutado, vegetal,....), mantequilla, requesón, cremas de queso frescas y curadas, quark...
(Curso de Alimentario en Madrid)
Curso
- en Valdemanco (Madrid)
- 15 horas
80€ IVA inc.
Matrícula gratis
Cata de Vinos: Taller Sensorial: Iniciación a la Cata Nivel I
Escuela Peñín de Cata
del vino. - Este taller permitirá profundizar sus conocimientos sobre la evaluación sensorial de vinos, convirtiéndose... y su influencia en los aromas y gusto de los vinos. Cómo se identifican los más importantes componentes del vino. Umbrales...
(Curso de Gastronomía en Madrid)
50€ IVA inc.
Descuento
Curso de Artesanía en Esparto
Taller de las Tradiciones
( Stipa tenacísima ), para formar cestitas, apartadores, cuerdas, paneras, pleitas, botelleros, cinchos de queso,.....etc..., ... Curso de vino. Curso de Ungüentos medicinales. Curso de talla en Madera Curso del Algodón . Curso de la Lana y tintes...
(Curso de Artesanía en Madrid)
Curso
- en Valdemanco (Madrid)
- 20 horas
90€ IVA inc.
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Master en Gastronomía Europea
Escuela de Hostelería Aiala
gastronómicas Elaboración de la conservería tradicional · Anchoa salazón · Bonito en aceite Elaboración del queso Idiazabal... lorraine y sus consortes - Baba y magdalenas - Manos de cerdo Saint-Menehould - El choucrout - El queso munster · La Pronvenza...
(Curso de Hostelería y turismo en Guipúzcoa)
4.250€ IVA inc.
Certificado de Cocina Española
Centro de Investigación y Desarrollo Bohio, S.A.
Isidro · Helados de chocolate · Helado de leche merengada · Sorbete de anís estrellado · Mousse de limón · Bomba de queso... a la riojana · Pastel de queso fresco · Migas extremeñas · Escudellà catalana de borges blancas · Paté casero del pirineo catalán...
(Curso de Gastronomía en Panamá)
Curso
- en PANAMA
- 300 horas
- baremable
1.200€
900€ IVA inc.
Beca
Cursos Monográficos de Cocina
Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona
CURSOS MONOGRÁFICOS: *cocina de otoño *cocina tradicional *cocina de primavera *montaditos *ensaladas, pastas y arroces *pastelería *salsas frías y calientes *la caza *primeros platos de otoño e invierno *segundo platos y guarniciones *sopas, cremas...
(Curso de Gastronomía en Barcelona)
Consultar €
Cata de Vinos: Match Rioja - Ribera
Escuela Peñín de Cata
FECHA: Miércoles 17 de octubre 2007 DURACIÓN: 3 horas HORA: 19:00 a 22.00 hrs. PUBLICO: Principiantes - Aficionados PRECIO: 50 € CONTENIDO - Diferencias entre los distintos aromas y sabores de los vinos de cada zona. - Los mejores vinos de estas zona...
(Curso de Gastronomía en Madrid)
50€ IVA inc.
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Cata de Vinos: Match Rioja Ribera
Escuela Peñín de Cata
FECHA: Miércoles 17 de octubre 2007 DURACIÓN: 3 horas HORA: 19:00 a 22.00 hrs. PUBLICO: Principiantes - Aficionados PRECIO: 50 € CONTENIDO - Diferencias entre los distintos aromas y sabores de los vinos de cada zona. - Los mejores vinos de estas zona...
(Curso de Gastronomía en Madrid)
50€ IVA inc.
Descuento
Cocina Afrodisiaca
UAB - Escola de Turisme i Direcció Hotelera
TEMARIO Primera Sesión: Presentación de la materia prima denominada afrodisiaca. Elaboración de aperitivos y primeros platos. Segunda Sesión: Entrantes o primeros platos afrodisiacos. Platos afrodisiacos a base de pescado y/o marisco. Tercera Sesión:...
(Curso de Gastronomía en Barcelona)
Curso
- en Bellaterra-Cerdanyola del Vallès
- 15 horas
115€ IVA inc.
Certificado de Formación para Manipuladores de Alimentos (Carnet Manipulador Alimentos)
AFRONTA CONSULTORÍA (Especialistas en Alimentación)
El contenido de la acción formativa para Manipulador de Alimentos a impartir, constará de 10 horas (4 horas presenciales y 6 horas a distancia). Estará compuesta de una parte general o común y una parte específica que estará relacionada con aquellos...
Curso
- Semipresencial
- en Madrid
- 4 horas
40€ IVA inc.
El Arte Del Coctel
UAB - Escola de Turisme i Direcció Hotelera
Curso teórico-práctico de iniciación y perfeccionamento al entorno del mundo de la coctelería, dónde además de conocer las técnicas de elaboración de cócteles, se realizan demostraciones de cómo preparar gran parte de los combinados reconocidos inter...
(Curso de Gastronomía en Barcelona)
Curso
- en Bellaterra-Cerdanyola del Vallès
- 15 horas
115€ IVA inc.
