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Master Presencial

Precio:

6.300€ IVA inc. Promociones 

Duración:

800 Horas

Inicio:

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Requisitos:

Título Universitario

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Para qué te prepara:

El contenido del curso está estructurado para proporcionar una formación teórica y práctica sobre viticultura, enología y economía, legislación y comercialización vitivinícolas tanto a nivel nacional como internacional, con el fin de formar profesionales del más alto nivel que posean una visión completa de los problemas actuales de estas áreas para cubrir las necesidades de las empresas.

UPM - Departamento de Tecnología de Alimentos

Los cursos de Máster, Especialización y Formación Continua son las tres modalidades que presentan los estudios de Postgrado de Títulos Propios de la Universidad Politécnica de Madrid diferenciándose e...

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Detalles del curso

Tipo Master Duración 800 Horas
Método / lugar contactar con el responsable Presencial
Certificado / Título Título Propio de Master expedido por la Universidad Politécnica de Madrid.
Bolsa de empleo 1 inscritos y 30 ofertas de infojobs.net recibidas (información del 08/10/2008).
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Alumnos por clase 40
Prácticas Cata, conferencias, viajes y visitas técnicas.
Dirigido a Para la inscripción en los cursos de postgrado de títulos propios será condición necesaria estar en posesión del título universitario de Licenciado, Ingeniero, Arquitecto, Diplomado, Ingeniero Técnico o Arquitecto Técnico, quedando a cargo de la dirección del curso la selección de los candidatos de acuerdo con sus conocimientos o su experiencia.
Para qué te prepara El contenido del curso está estructurado para proporcionar una formación teórica y práctica sobre viticultura, enología y economía, legislación y comercialización vitivinícolas tanto a nivel nacional como internacional, con el fin de formar profesionales del más alto nivel que posean una visión completa de los problemas actuales de estas áreas para cubrir las necesidades de las empresas.
Requisitos
Título Universitario
Precio 6.300€ IVA inc.
Descuento + Beca + Facilidades
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Cursos de Agricultura y ganadería (de otros centros)

 
Master en Dirección de Empresas Vitivinícolas
Aliter
Madrid - 4.900€ IVA inc.
Atención garantizada
Viticultura
UPM - Departamento de Producción Vegetal: Fitotecnia
Madrid - 3.100€ IVA inc.  (Beca)
 
Horticultor
Formación Universitaria
A Distancia - Precio: Consultar  (Matrícula gratis)
Atención garantizada
 
Técnico en Horticultura Ecológica- Cultivos Domésticos y Pymes I
INLANE
Madrid - 630€ IVA inc.  (Descuento)
Atención garantizada
 
Auxiliar de Clínica Veterinaria
CCC Centro de Estudios
A Distancia - Precio: Consultar
Atención garantizada
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Temario

Viticultura y Enología
La organización de los Estudios de Postgrado de Títulos Propios corresponde a las Escuelas, Departamentos e Institutos de la Universidad Politécnica de Madrid que se responsabilizarán, a todos los efectos, de su planificación y desarrollo.
La gestión económica de estos Estudios se deberá realizar en régimen de autofinanciación, ajustándose a las disposiciones vigentes y a su correspondiente desarrollo normativo, tanto en su administración como en el pago de los cánones correspondientes.
 
Viticultura y Enología (Master)
 
Campo Científico Nº: (3309) Tecnología de los Alimentos.
Duración: 80 créditos
Fechas: Febrero de 2008 a diciembre de 2008
Período de Inscripción: 1 de octubre de 2007 a 10 de diciembre de 2007
Período de Matriculación: 7 de enero 2008 a 6 de febrero de 2008
Titulación Requerida: Título Universitario.
Gestión Económica:
O.T.T. de la U.P.M.
 
Objetivos:
El contenido del curso está estructurado para proporcionar una formación teórica y práctica sobre viticultura, enología y economía, legislación y comercialización vitivinícolas tanto a nivel nacional como internacional, con el fin de formar profesionales del más alto nivel que posean una visión completa de los problemas actuales de estas áreas para cubrir las necesidades de las empresas y organismos de este importante sector.
 
Programa:
  • Área de Viticultura:
    1. Geografía e historia de la vid.
    2. Material vegetal.
    3. Biología de la vid.
    4. Ecología vitícola.
    5. Técnicas vitícolas.
    6. Protección del viñedo.
    7. Patología.
    8. Entomología.
    9. Visitas a explotaciones vitícolas y centros de investigación.
  • Área de Enología y Enotecnia:
    1. Enología.
    2. Enotecnia e Ingeniería enológica.
    3. Microbiología enológica.
    4. Físico-química del vino.
    5. Análisis microbiológico.
    6. Control de calidad de mostos y vinos y sus prácticas.
    7. Enología especial.
    8. Técnicas de bodega.
    9. Análisis sensorial y cata.
    10. Visitas a bodegas y centros de investigación.
  • Área de Economía, Comercialización y Legislación Vitivinícolas:
    1. Estructura del sector.
    2. Economía vitivinícola.
    3. Asociacionismo.
    4. Comercialización nacional e internacional.
    5. Legislación nacional y ordenación comunitaria.
    6. Marketing y Promoción de productos.
Organiza: Departamento de Tecnología de Alimentos en colaboración con los Departamentos de Producción Vegetal: Fitotecnia, Dpto. de Economía y CC Sociales Agrarias, Dpto. de Producción Vegetal: Botánica y Protección Vegetal y Dpto. de Biotecnología. E.T.S.I. Agrónomos.
Entidad Colaboradora:
Escuela de la Vid e Industrias Lácteas de Madrid.
Instituto de Fermentaciones Industriales CSIC.
Subdirección General de Denominaciones Calidad MAPyA.
Federación Española del Vino FVE.
Instituto de Comercio Exterior ICEX.
 
Director: José Antonio Suárez Lepe
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Detalles del centro

Descripción del centro
Los cursos de Máster, Especialización y Formación Continua son las tres modalidades que presentan los estudios de Postgrado de Títulos Propios de la Universidad Politécnica de Madrid diferenciándose en su duración y objetivos.

Los Cursos de Master, de una duración no inferior a 50 créditos (500 horas lectivas) dirigidos a proporcionar un alto nivel de formación y especialización profesional.
Los Cursos de Especialización, de una duración no inferior a 10 créditos, (100 horas lectivas) dirigidos a profundizar en temas concretos.
Los Cursos y Seminarios de Formación Continua, de cualquier duración, orientados a la ampliación o actualización de conocimientos siguiendo la evolución de las diversas tecnologías, sus fundamentos y sus aplicaciones.

El acceso a los Estudios de Postgrado de Títulos Propios de la Universidad Politécnica de Madrid está regulado por la Normativa de Estudios de Postgrado aprobada en Junta de Gobierno de Diciembre de 1997. Para la inscripción en los cursos de postgrado de títulos propios será condición necesaria estar en posesión del título universitario de Licenciado, Ingeniero, Arquitecto, Diplomado, Ingeniero Técnico o Arquitecto Técnico, quedando a cargo de la dirección del curso la selección de los candidatos de acuerdo con sus conocimientos o su experiencia. El acceso de quienes se hallen en posesión de un título extranjero se realiza sin necesidad de homologación de dicho título (artículo 16.1 del Real Decreto 86/1987 de 16 de enero B.O.E. 23/1/87), bastando la autorización del Rector que la concederá previa comprobación del referido Título y de la documentación académica adicional complementaria presentada, debidamente legalizada, por parte de la Comisión de Postgrado.
Estos estudios realizados de acuerdo con el art. 34.3 de la Ley Orgánica de Universidades 6/2001 de 21 de diciembre, dan origen a Certificados o Títulos Propios y no tienen el carácter oficial que establece el art. 34.1 de dicha Ley.
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