FP Superior en Elaboración de Vinos

Vitivinicultura

CENTROS DE FORMACION PROFESIONAL EFA
En Campo De Criptana

Precio a consultar
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Información importante

Tipología Ciclo superior de FP
pruebas libres Otorga el título oficial
Inicio Campo de criptana
Horas lectivas 2000 horas lectivas
Duración 2 Años
Inicio clases 03/10/2017
prácticas en empresa
  • Ciclo superior de FP
  • Campus online
  • Campo de criptana
  • 2000 horas lectivas
  • Duración:
    2 Años
  • Inicio clases:
    03/10/2017
  • prácticas en empresa
Descripción

Estudiando esta Formación Profesional vas a aprender a:
Programar, coordinar y controlar la producción y elaboración de vinos.
Programar, coordinar y controlar la elaboración de destilados, vinagres y otros productos derivados.
Estabilización y crianza de vinos y otros productos derivados.
Programación y supervisión de equipos e instalaciones de producción de vinos, destilados y derivados.
Comercialización y promoción de productos de empresas vitivinícolas.
Logística de empresas vitivinícolas.
Organización de aprovisionamientos, almacenamiento y expedición de materias primas y auxiliares y de productos elaborados de la industria del vino.
Control de la calidad en la industria del vino y derivados, mediante ensayos físicos, químicos, microbiológicos básicos.
Análisis organolépticos.
Supervisión de procesos productivos.
Utilización eficiente de recursos, la recogida selectiva, depuración y eliminación de los residuos de la industria del vino y derivados.

Información importante

Para realizar este curso debes tener uno de estos niveles de estudios: Bachillerato, Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Grado Medio (FPI), Grado Superior (FPII), Graduado

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
03 de octubre de 2017
Campo De Criptana
c/ Cristo de Villajos, s/n, 13610, Ciudad Real, España
Ver mapa
Inicio 03 de octubre de 2017
Ubicación
Campo De Criptana
c/ Cristo de Villajos, s/n, 13610, Ciudad Real, España
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Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Formar profesionales con cualidades humanas y de liderazgo en el medio rural y en la gestión de industrias dedicadas a la producción de vino y derivados. Formar profesionales con las capacidades necesarias para gestionar y organizar empresas relacionadas con la producción de vino y procesos derivados.

· ¿A quién va dirigido?

Titulados en bachillerato o en FP de grado medio o FPI o titulados universitarios o personas que cumplan otros requisitos de acceso a FP de grado superior.

· Requisitos

Titulación en bachillerato o en FP de grado medio o FPI o titulación universitaria o personas que cumplan otros requisitos de acceso a FP de grado superior.

· Titulación

Titulo del Ministerio de Educación. Técnico Superior en Vitivinicultura.

· ¿Qué distingue a este curso de los demás?

92% de contratados al finalizar sus estudios. La metodología del curso alterna periodos de formación en nuestro centro con periodos de formación en distintas empresas del sector. De las 2.000 horas de formación, más de 700 las realizarás en empresas. Además tendrás un tutor personal que te guiará durante todos tus estudios.

· ¿Qué pasará tras pedir información?

Nos pondremos en contacto contigo

Opiniones

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¿Qué aprendes en este curso?

Vino
Producción
Crianza
Elaboración de vino
Enólogo
Enología
Industria del vino
Cata de vino
Industria alimentaria
Producción de vino y bebidas
Bodegas

Profesores

Israel Martín Rufo
Israel Martín Rufo
Profesor EFA Molino de Viento

Profesores EFA Molino de Viento
Profesores EFA Molino de Viento
Equipo de profesores de EFA Molino de Viento

Temario

Viticultura.
Vinificación.
Procesos bioquímicos.
Estabilización, crianza y envasado del vino.
Análisis enológico.
Industrias derivadas del vino.
Cata y cultura del vino.
Comercialización en la industria alimentaria.
Logística en la industria alimentaria.
Legislación vitivinícola y seguridad alimentaria.
Gestión de calidad y ambiental en la industria alimentaria.
Formación empresarial.

Logros de este Centro


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