TADEL FORMACIÓ

      Alergias e intolerancias alimentarias

      TADEL FORMACIÓ
      En Barcelona

      Curso gratis
      subvencionado por el Estado
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      Información importante

      Tipología Subvencionado
      Lugar Barcelona
      Horas lectivas 20h
      Duración 1 Mes
      Inicio Fechas a elegir
      • Subvencionado
      • Barcelona
      • 20h
      • Duración:
        1 Mes
      • Inicio:
        Fechas a elegir
      Descripción

      El objetivo principal de este curso es proporcionar los conocimientos básicos sobre las alergias y las intolerancias alimentarias.

      Instalaciones (1) y fechas
      Dónde se imparte y en qué fechas
      Inicio Ubicación
      Fechas a elegir
      Barcelona
      València, 451 baixos, 08013, Barcelona, España
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      Barcelona
      València, 451 baixos, 08013, Barcelona, España
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      A tener en cuenta

      · ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

      Los objetivos específicos son: - Conocer la gestión de las alergias en el ámbito alimentario para la prevención de reacciones adversas. - Conocer los requerimientos de la legislación específica. - Saber atender las necesidades específicas de las personas con alergias o/y intolerancias alimentarias.

      Preguntas & Respuestas

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      Logros de este Centro

      2018
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      ¿Cómo se consigue el sello CUM LAUDE?

      Todos los cursos están actualizados

      La valoración media es superior a 3,7

      Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

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      ¿Qué aprendes en este curso?

      Alergia
      Alergias
      Alergias alimentarias
      Intoxicación alimentaria
      Intolerancia
      Intolerancia alimentaria
      alimentos
      Gluten
      Legislación sanitaria
      Riesgo

      Profesores

      Luis Mondragon
      Luis Mondragon
      Formador experto en primeros auxilios

      Temario

      1. Conceptos generals
      - Reacciones adversas a alimentos: classificación.
      - Intolerancies
      - Alergias
      - La anafilaxia
      - Situaciones de riesgo
      - ¿Dónde encontramos los alérgenos

      2. Legislación sobre Información Alimentaria
      - Reglament UE 1169/20112.2. RD126/2015

      3. Gestión del riesgo
      - Principios básicos
      - Diagrama de gestión
      - Buenas prácticas
      - Contaminación cruzada
      - Cartas y menús