EMAGISTER CUM LAUDE
Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.

Alimentación, Nutrición y Dietética

Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.
Semipresencial Valladolid

Precio a consultar
¿Quieres hablar con un asesor sobre este curso?
¿Quieres hablar con un asesor sobre este curso?

Información importante

Tipología Curso
Metodología Semipresencial
Lugar Valladolid
Inicio Fechas a elegir
  • Curso
  • Semipresencial
  • Valladolid
  • Inicio:
    Fechas a elegir
Descripción

Objetivo del curso: Estudia lo que te gusta y haz de ello tu futuro profesional. Obtención de titulo acreditativo tras finalizar el curso.Estudia lo que te gusta y haz de ello tu futuro profesional. Obtención de titulo acreditativo tras finalizar el curso.

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas

Ubicación

Inicio

Valladolid
Ver mapa
47001

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta

Preguntas & Respuestas

Plantea tus dudas y otros usuarios podrán responderte

Logros de este Centro

2019

¿Cómo se consigue el sello CUM LAUDE?

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 0 años en Emagister.

¿Qué aprendes en este curso?

Dietética
Enfermería deportiva
Dietas
Dietista
Nutrientes

Temario

Alimentación, Nutrición y Dietética


Estudia lo que te gusta y haz de ello tu futuro profesional. Obtención de titulo acreditativo tras finalizar el curso.


Prácticas garantizadas


Modalidad: Presencial y a distancia


Precio: A consultar


Temario:


TEMA 1. Nutrición y dietética
1.1 Conceptos básicos en nutrición
1.2 El dietista y la nutrición y dietética
1.3 Importancia social de la alimentación
1.4 La nutrición como factor determinante de la salud
1.5 Influencia de las dietas en la salud. Importancia de la dieta equilibrada



TEMA 2. Fundamentos y técnicas de valoración nutricional
2.1 Concepto de energía. Necesidades y transformación de la energía
2.2 Tipos de nutrientes: metabolismo, funciones y necesidades
2.3 Clasificación de los alimentos
2.4 Componentes no nutritivos de los alimentos
2.5 Valor energético de los nutrientes
2.6 Medidas antropométricas: instrumentos de medida y parámetros estudiados
2.7 Determinación de las necesidades energéticas y nutricionales
2.8 Tablas de composición de alimentos: características y usos
2.9 Malos hábitos alimenticios


TEMA 3. Técnicas para la elaboración de dietas
3.1 Equilibrio alimenticio según las distintas fases del desarrollo
3.2 Hábitos saludables. Sugerencias para la prevención de enfermedades
3.3 Diseño y programación de dietas para individuos y grupos de personas sanas
3.4 Dietas hospitalarias


TEMA 4. Conceptos y utilidades de la dietoterapia
4.1 Introducción a la dietoterapia
4.2 Interacciones de los alimentos con otras sustancias
4.3 Tipos de estados patológicos relacionados con la dieta o con repercusión dietética
4.4 Técnicas de valoración del estado nutricional en los pacientes
4.5 Fisiopatología
4.6 Dietética en casos de enfermedad: dieta líquida y blanda. Dieta laxante. Dieta astringente
4.7 La dieta mediterránea. Concepto. El aceite de oliva


TEMA 5. Dietas adaptadas a pacientes con diferentes patologías
5.1 Tipos de dietas terapéuticas y sus indicaciones
5.2 Dietas adaptadas a las diversas patologías del aparato digestivo, sistema renal, sistema cardiocirculatorio y sistema respiratorio, así como a los procesos oncológicos y otras patologías
5.3 Otros tipos de dieta: dietas en procesos quirúrgicos y dietas en determinadas exploraciones diagnósticas
5.4 Técnica de apoyo nutricional y dietético personalizado


TEMA 6. La alimentación colectiva como factor de salud
6.1 Alimentación: usos y abusos
6.2 Comportamiento alimentario
6.3 Alimentación familiar y colectiva

TEMA 7. Salud laboral y educación preventiva
7.1 Higiene alimentaria. Normas para la manipulación
7.2 Formas de preparar, conservar y administrar los alimentos
7.3 Prevención de riesgos profesionales. Las condiciones de trabajo