Alimentación y Nutrición en la Tercera Edad

Curso

A Distancia

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900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    A distancia

  • Horas lectivas

    50h

  • Inicio

    Fechas a elegir

Curso de dietética para personas mayores a distancia

Si te interesa la nutrición y la dietética y quieres contar con una formación especializada y completa, te interesará el nuevo curso de Alimentación y Nutrición en la Tercera Edad que emagister.com ha añadido a su oferta formativa.

Se trata de un curso impartido a distancia con una duración total de 50 horas de estudió. Gracias a su modalidad, este curso es perfecto para aquellos que trabajan o realizan otros estudios simultáneamente.

El temario arranca con nociones generales sobre geriatría y gerontología, la influencia de la alimentación en la salud y los factores que marcan los diferentes tipos de alimentación.

Continuarás estudiando la composición de los alimentos, su clasificación por tipos, la composición de la dieta y la importancia de un buen almacenamiento y conservación de los alimentos.

El curso termina tratando las normas generales en la manipulación de alimentos con tal de que conozcas las la intoxicaciones alimentarias más frecuentes, cómo comprobar la calidad de los alimentos y, finalmente, adquirir los conocimientos acerca de las necesidades nutricionales de los ancianos y la clasificación de las dietas según las patologías.

Este curso está acreditado por la Comisión de Formación Continuada del Sistema Nacional de Salud (Ministerio de Sanidad y Consumo). Es un curso baremable y puntuable a nivel nacional.

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Materias

  • Tercera edad
  • Geriatría
  • Gerontología
  • Alimentación y nutrición en la tercera edad
  • Los fines de la alimentación
  • Influencia de la alimentación en la salud
  • La composición de los alimentos
  • Los tipos de alimentos por grupos
  • La composición de la dieta
  • La importancia de la conservación
  • Los distintos tratamientos conservadores
  • El almacenamiento de alimentos
  • Normas generales en la manipulación de alimentos
  • Intoxicaciones alimentarias
  • Aprender a comprobar la calidad de los alimentos
  • Las necesidades nutricionales de los ancianos
  • Clasificar una dieta según patología
  • Las normas para la alimentación en los mayores
  • Las recomendaciones de los alimentos
  • Las necesidades nutricionales en la tercera edad
  • Términos relacionados con la alimentación

Temario

UNIDAD DIDÁCTICA 1: Alimentación en la tercera edad

-Adquirir conocimientos sobre Geriatría y Gerontología.

-Conocer los fines de la alimentación.

-Aprender las definiciones de los términos relacionados con la alimentación.

-Conocer la influencia de la alimentación en la salud.

-Aprender los factores que marcan los diferentes tipos de alimentación.

UNIDAD DIDÁCTICA 2: Clasificación, almacenamiento y Conservación de los alimentos.

-Conocer la composición de los alimentos.

-Estudiar los tipos de alimentos por grupos.

-Conocer la composición de la dieta.

-Conocer sus recomendaciones.

-Conocer la importancia de la conservación.

-Conocer los distintos tratamientos conservadores.

UNIDAD DIDÁCTICA 3: Normas generales en la manipulación de alimentos.

-Conocer las más frecuentes Intoxicaciones alimentarias.

-Aprender a comprobar la calidad de los alimentos.

-Adquirir los conocimientos acerca de las necesidades nutricionales de los ancianos.

-Clasificar una dieta según patología.

-Conocer las normas para la alimentación en los mayores.

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Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Alimentación y Nutrición en la Tercera Edad

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