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Aprovisionamiento, Bebidas y Comidas Rápidas (Online)

INESEM -Formación Bonificada para Empresas
Online

420 
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Información importante

Tipología Curso
Metodología Online
Horas lectivas 120h
Duración 6 Meses
Campus online
Envío de materiales de aprendizaje
Servicio de consultas
Tutor personal
Clases virtuales
  • Curso
  • Online
  • 120h
  • Duración:
    6 Meses
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Descripción

Este curso de aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas, impartido por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales, te aportará los conocimientos necesarios para ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, almacenaje, preparación y presentación de bebidas sencillas y comidas rápidas.

Este curso que te presenta emagister.com tiene un total de 120 horas y sigue una modalidad de enseñanza online. Algunos de los contenidos son: normas de higiene alimentaria y manipulación de alimentos, condiciones de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas, limpieza de instalaciones y equipos de las zonas de producción, realización de operaciones sencillas de economato y bodega, utilización de materias primas culinarias, preparación de bebidas alcohólicas, no alcohólicas, combinadas y de platos combinados y aperitivos sencillos.

Al finalizar esta formación, obtendrás un diploma acreditativo que te permitirá optar al Certificado profesional oficial y que te capacitará para prestar servicios profesionales como auxiliar o ayudante en empresas de cualquier tamaño de restauración, bares y cafeterías con cierta autonomía.

Si deseas saber más sobre el curso, haz clic en el botón de información en emagister.com y podrás contactar con el centro.

Información importante

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

- Analizar y aplicar las normas y condiciones higiénico-sanitarias referidas a las unidades de producción o servicio de alimentos y bebidas.- Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución.- Diferenciar las bebidas y alimentos de uso común en el bar.- Utilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica de bar, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo.- Colaborar y participar en los procesos de preparación y presentación de los tipos de bebidas alcohólicas y no alcohólicas más significativos.- Colaborar y participar en los procesos de preparación y presentación de comidas rápidas.- Aplicar métodos sencillos y operar correctamente equipos para la regeneración, conservación y envasado de bebidas sencillas y comidas rápidas, que se adapten a las necesidades específicas de conservación y envasado de dichos productos.

· ¿A quién va dirigido?

Este curso está dirigido a todas aquellas personas, profesionales del ámbito de la restauración o no, que estén interesados en adquirir conocimientos relativos a las operaciones básicas de restaurante o bar, en general, y aquellos aspectos relacionados con el aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas, en particular.

· Requisitos

Bonificable hasta el 100% para trabajadores en activo de empresa privada contratados en el régimen General de la Seguridad Social y enviar la documentación de matrícula.

· Titulación

Titulación de Formación Continua Bonificada expedida por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales.

· ¿Qué distingue a este curso de los demás?

Con una contrastada trayectoria a nivel nacional y un amplio catálogo formativo compuesto por másters profesionales y formación de postgrado, hacen que INESEM sea una escuela de negocios con programas formativos completamente adaptados a la realidad del mercado laboral promoviendo una enseñanza multidisciplinar e integrada basada en innovadoras metodologías de aprendizaje. Todo ello se hace posible gracias a formación modular, contenidos en abierto, metodologías E-learning y aprendizaje colaborativo que te facilitarán el aprendizaje y te ayudarán a desarrollar y mejorar tu carrera profesional.

· ¿Qué pasará tras pedir información?

Si desea inscribirse en esta acción formativa, es necesario enviarnos la Ficha de Matrícula y el Convenio de Adhesión debidamente cumplimentados a INESEM, acompañando de copia del DNI del alumno y de la cabecera de su nómina. Una vez recibida la Ficha de Matrícula, uno de nuestros asesores de formación contactará con usted para confirmar su solicitud.

Opiniones

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No valorado
Valoración del curso
97,5%
Lo recomiendan
4.2
fantástico
Valoración del Centro

Opiniones sobre otros cursos de este centro

Master in Global Marketing 3.0. Social Media Strategy Expert + Titulación Universitaria

E
Ester Modino de la Varga
3.5 01/05/2012
Lo mejor: Lo que me gusta de este curso es que es sencillo, muy bien documentado y muy bien explicado. No es un curso demasiado técnico así que está perfecto para alguien que no sepa nada del tema de Marketing 3.0. Además, la plataforma online es muy fácil de utilizar.
A mejorar: Lo único que le falta a este curso es la parte práctica real, concreta. Por ejemplo realizar una campaña en Facebook o en Twitter.
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R
RUBEN MERINO SANCHEZ Opinión verificada
3.5 01/11/2012
Lo mejor: Es un curso muy interesante. He recibido todo el material y los libros en casa. Para contactar con el tutor tengo un mail o por teléfono.
A mejorar: Creo que justo son 300h he recibido material a primero de mes y me ponía que lo tenia que finalizar antes de año. Pero hablando con el centro no habra problema para una prorroga.
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Técnico Profesional en Mediación Intercultural en el Ámbito Social (Online)

M
marta JIMENEZ NARANJO Opinión verificada
4.0 01/11/2011
Lo mejor: El curso me ha parecido muy completo en todos los sentidos.
A mejorar: No tengo queja alguna, ha sido todo perfecto.
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Consultor Implementador de SAP FI/CO

S
silvia Opinión verificada
4.0 01/06/2013
Lo mejor: Los conocimientos son muy positivos y el programa.
A mejorar: Lenguaje ha sido un poco complicado. Podría ser mas detallado
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Intervención Psicoeducativa en Educación Especial + Musicoterapia (Doble Titulación)

U
Usuario Anónimo Opinión verificada
2.0 01/09/2013
Lo mejor: Estoy contenta con el curso, se ajusta a las expectativas que requería.
A mejorar: Me da la sensación de que no están bien organizados. A la hora de bonificar el curso con la empresa. El proceso ha sido bastante complicado.
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Logros de este Centro

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¿Qué aprendes en este curso?

Presentación
Producción
Bebidas alcohólicas
Platos
Higiene
Aprovisionamiento
Curso
Certificación
Bebidas
Comida rápida
Cualificación
Normas higiénico-sanitarias
Profesional
Restauración
alimentos
seguridad
Higiene alimentaria
Manipulación de alimentos
Limpieza de instalaciones
Almacenaje
Economato
Bodega
Materias primas culinarias
Bebidas no alcohólicas
Bebidas combinadas
Platos combinados
Canapes
Bocadillos
Sandwiches

Temario

El contenido de este curso de INESEM que te presenta Emagister.com está estructurado en las unidades temáticas que se indican a continuación: MÓDULO 1. APROVISIONAMIENTO, BEBIDAS Y COMIDAS RÁPIDAS UNIDAD FORMATIVA 1. APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN RESTAURACIÓN UNIDAD DIDÁCTICA 1. APLICACIÓN DE LAS NORMAS Y CONDICIONES DE SEGURIDAD EN LAS ZONAS DE PRODUCCIÓN Y SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS. UNIDAD DIDÁCTICA 2. CUMPLIMIENTO DE LAS NORMAS DE HIGIENE ALIMENTARIA Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. UNIDAD DIDÁCTICA 3. LIMPIEZA DE INSTALACIONES Y EQUIPOS PROPIOS DE LAS ZONAS DE PRODUCCIÓN Y SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS. UNIDAD FORMATIVA 2. APROVISIONAMIENTO Y ALMACENAJE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN EL BAR UNIDAD DIDÁCTICA 1. REALIZACIÓN DE OPERACIONES SENCILLAS DE ECONOMATO Y BODEGA EN EL RESTAURANTE-BAR. UNIDAD DIDÁCTICA 2. UTILIZACIÓN DE MATERIAS PRIMAS CULINARIAS Y GÉNEROS DE USO COMÚN EN EL BAR. UNIDAD DIDÁCTICA 3. DESARROLLO DEL PROCESO DE APROVISIONAMIENTO INTERNO EN EL RESTAURANTE-BAR. UNIDAD FORMATIVA 3. PREPARACIÓN Y SERVICIO DE BEBIDAS Y COMIDAS RÁPIDAS EN EL BAR UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL BAR COMO ESTABLECIMIENTO Y COMO DEPARTAMENTO. UNIDAD DIDÁCTICA 2. UTILIZACIÓN DE MAQUINARIA, EQUIPOS, ÚTILES Y MENAJE PROPIOS DEL BAR. UNIDAD DIDÁCTICA 3. REGENERACIÓN DE GÉNEROS, BEBIDAS Y PRODUCTOS CULINARIOS PROPIOS DEL BAR. UNIDAD DIDÁCTICA 4. APLICACIÓN DE SISTEMAS SENCILLOS PARA EL ENVASADO, CONSERVACIÓN Y PRESENTACIÓN COMERCIAL DE BEBIDAS Y COMIDAS RÁPIDAS DE BAR. UNIDAD DIDÁCTICA 5. PREPARACIÓN Y PRESENTACIÓN DE BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS. UNIDAD DIDÁCTICA 6. PREPARACIÓN Y PRESENTACIÓN DE BEBIDAS COMBINADAS. UNIDAD DIDÁCTICA 7. PREPARACIÓN Y PRESENTACIÓN DE APERITIVOS, CERVEZAS, AGUARDIENTES Y LICORES DE MAYOR CONSUMO EN EL BAR. UNIDAD DIDÁCTICA 8. PREPARACIÓN Y PRESENTACIÓN DE CANAPÉS, BOCADILLOS Y SÁNDWICHES. UNIDAD DIDÁCTICA 9. PREPARACIÓN Y PRESENTACIÓN DE PLATOS COMBINADOS Y APERITIVOS SENCILLOS. UNIDAD DIDÁCTICA 10. PARTICIPACIÓN EN LA MEJORA DE LA CALIDAD.

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