CUM LAUDE

Auxiliar de cocina a bordo de cruceros

4.5
2 opiniones
  • El material del curso está bien explicado. Los profesores son muy atentos y explican muy bien, resuelven las dudas a través del mail y por teléfono. El contenido está muy bien y el precio es muy bueno.
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  • Me gustó el temario, estaba bastante bien. Los profesores y los tutores eran muy atentos, se implicaban y resolvían las dudas. El precio del curso era adecuado. Lo que más me gustó fueron las prácticas.
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A Distancia

199 € IVA inc.

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    A distancia

Descripción

Si te gusta la cocina y los cruceros, y quieres desarrollarte profesionalmente en las técnicas culinarias de un barco, este es el curso perfecto para poder trabajar de lo que siempre te gustó. Además, con nuestro didáctico material de formación te enseñaremos todo para que seas el mejor profesional del sector.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

A distancia

Inicio

NoviembreMatrícula abierta
DiciembreMatrícula abierta
EneroMatrícula abierta
FebreroMatrícula abierta
MarzoMatrícula abierta
AbrilMatrícula abierta
MayoMatrícula abierta
JunioMatrícula abierta
JulioMatrícula abierta
AgostoMatrícula abierta
SeptiembreMatrícula abierta
OctubreMatrícula abierta

A tener en cuenta

ENSEÑANZA QUE CONDUCE A LA OBTENCIÓN DE UN TÍTULO SIN VALOR OFICIAL

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Opiniones

4.5
  • El material del curso está bien explicado. Los profesores son muy atentos y explican muy bien, resuelven las dudas a través del mail y por teléfono. El contenido está muy bien y el precio es muy bueno.
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  • Me gustó el temario, estaba bastante bien. Los profesores y los tutores eran muy atentos, se implicaban y resolvían las dudas. El precio del curso era adecuado. Lo que más me gustó fueron las prácticas.
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100%
4.2
fantástico

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Ismael Machín Cruz

5.0
01/03/2017
Opinión verificada
Lo mejor: El material del curso está bien explicado. Los profesores son muy atentos y explican muy bien, resuelven las dudas a través del mail y por teléfono. El contenido está muy bien y el precio es muy bueno.
A mejorar: Nada.
¿Recomendarías este curso?:

David Xixons Rota

4.0
28/02/2017
Opinión verificada
Lo mejor: Me gustó el temario, estaba bastante bien. Los profesores y los tutores eran muy atentos, se implicaban y resolvían las dudas. El precio del curso era adecuado. Lo que más me gustó fueron las prácticas.
A mejorar: No mejoraría nada.
¿Recomendarías este curso?:
* Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

Logros de este Centro

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2019
2018
2017
2016
2015
Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
6 años con Emagister

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 6 años en Emagister.

Materias

  • Chef
  • Cruceros
  • Elaboración de menús
  • Alimentación
  • Cocina
  • Prevención de Riesgos Laborales
  • Alimentación saludable
  • Intolerancias alimentarias
  • Preparación de platos
  • Tipos de alimentos
  • Inglés Marítimo
  • Vida sana
  • Métodos de conservación de alimentos
  • Auxiliar de cocina
  • Auxiliar a bordo
  • Cocina de crucero
  • Evitar riesgos alimenticios
  • Prevención de incendios en el barco
  • Primeros auxilios en el barco

Profesores

Delena Formacion

Delena Formacion

Profesor titulado

Temario

MÓDULO I. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
Tema 1. Calidad alimentaria
Tema 2. Alteraciones de los alimentos
Tema 3. Manipulación e higiene de los alimentos
Tema 4. Limpieza y desinfección de las instalaciones
Tema 5. Higiene personal y laboral
Tema 6. Conservación de los alimentos
Tema 7. Legislación

MÓDULO II. INTRODUCCIÓN A LA HOSTELERÍA Y AL ÁREA DE COCINA
Tema 8. Restauración
Tema 9. Cocina: condiciones e instalaciones
Tema 10. Aprovisionamiento y limpieza
Tema 11. El menú
Tema 12. Riesgos Laborales

MÓDULO III. OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA
Tema 13. La pasta y sus elaboraciones
Tema 14. Arroz: elaboraciones y cocciones
Tema 15. Verduras, hortalizas, legumbres y frutas
Tema 16. Carnes, aves y caza
Tema 17. Pescado, crustáceos y moluscos
Tema 18. Repostería básica
Tema 19. Fondos, salsas y guarniciones

MÓDULO IV. TÉCNICAS Y MANEJO
Tema 20. Técnicas culinarias
Tema 21. Manejo de cuchillos

MÓDULO V. EL TRABAJO EN CRUCEROS
Tema 22. Supervivencia personal. PRL marítimo
Tema 23. Primeros auxilios en el barco
Tema 24. Prevención y lucha contra incendios
Tema 25. Inglés marítimo

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Auxiliar de cocina a bordo de cruceros

199 € IVA inc.