Auxiliar de cocina a bordo de cruceros
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El curso ha sido estupendo, cursar a distancia realmente fue bueno es como estar de manera presencial , el temario muy bien explicado y fácil de resolver, realmente volveré a cursar en Delena.
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Curso
Online
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
250h
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Inicio
Fechas a elegir
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Campus online
Sí
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Tutor personal
Sí
¿Quieres complementar sus conocimientos actuales o adquirir aquellas competencias para abordar los retos profesionales? Esta es tu oportunidad, Emagister te presenta este completo curso de Auxiliar de cocina a bordo de cruceros, Impartido por Delena.
Si te gusta la cocina y los cruceros, y quieres desarrollarte profesionalmente en las técnicas culinarias de un barco, este es el curso perfecto para poder trabajar de lo que siempre te gustó. Además, con nuestro didáctico material de formación te enseñaremos todo para que seas el mejor profesional del sector. Este programa te prepara desarrollando los conocimientos en supervivencia del personal marítimo, los primeros auxilios en barco, la prevención y lucha contraincendios, inglés marítimo y por último la especialidad de auxiliar de cocina a bordo de cruceros.
Si estas interesado y necesitas información haz click en el botón de “Pedir información” y nuestros asesores se podrán en contacto contigo para resolver sus inquietudes.
Información importante
Documentos
- CURSO DE CAMARERO A BORDO DE CRUCEROs.pdf
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Delena Formación pone a tu alcance una serie de ventajas esenciales a la hora de formarte para que no tengas que preocuparte de nada. Te enviamos el material a tu domicilio o te damos acceso a nuestro campus de alumnos (en función de la modalidad en la que te hayas matriculado) para que puedas estudiar con horarios flexibles, cuando quieras y desde donde quieras. Además, cuentas con el apoyo de un tutor personal que guiará tu aprendizaje y resolverá todas las dudas que te vayan surgiendo en tu camino formativo. Todas estas ventajas y muchas más con Delena Formación.
Tras recibir tu solicitud de información, un asesor formativo de Delena Formación se pondrá en contacto contigo vía telefónica para estudiar tu perfil y ver cuál es el curso que más se ajusta a tus necesidades formativas. Además, sin compromiso alguno, pondrá a tu alcance todos los detalles de la iniciativa formativa en la que estás interesado.
Opiniones
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Michelle Martell
Manuel
Opinión verificadaLogros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
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Este centro lleva 10 años en Emagister.
Materias
- Chef
- Cruceros
- Supervivencia
- Elaboración de menús
- Alimentación
- Cocina
- Prevención de Riesgos Laborales
- Alimentación saludable
- Intolerancias alimentarias
- Preparación de platos
- Tipos de alimentos
- Inglés Marítimo
- Vida sana
- Métodos de conservación de alimentos
- Personal marítimo
- Auxiliar de cocina
- Auxiliar a bordo
- Cocina de crucero
- Evitar riesgos alimenticios
- Prevención de incendios en el barco
- Primeros auxilios en el barco
Profesores
Delena Formacion
Profesor titulado
Temario
Tema 1. Calidad alimentaria
Tema 2. Alteraciones de los alimentos
Tema 3. Manipulación e higiene de los alimentos
Tema 4. Limpieza y desinfección de las instalaciones
Tema 5. Higiene personal y laboral
Tema 6. Conservación de los alimentos
Tema 7. Legislación
MÓDULO II. INTRODUCCIÓN A LA HOSTELERÍA Y AL ÁREA DE COCINA
Tema 8. Restauración
Tema 9. Cocina: condiciones e instalaciones
Tema 10. Aprovisionamiento y limpieza
Tema 11. El menú
Tema 12. Riesgos Laborales
MÓDULO III. OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA
Tema 13. La pasta y sus elaboraciones
Tema 14. Arroz: elaboraciones y cocciones
Tema 15. Verduras, hortalizas, legumbres y frutas
Tema 16. Carnes, aves y caza
Tema 17. Pescado, crustáceos y moluscos
Tema 18. Repostería básica
Tema 19. Fondos, salsas y guarniciones
MÓDULO IV. TÉCNICAS Y MANEJO
Tema 20. Técnicas culinarias
Tema 21. Manejo de cuchillos
MÓDULO V. EL TRABAJO EN CRUCEROS
Tema 22. Supervivencia personal. PRL marítimo
Tema 23. Primeros auxilios en el barco
Tema 24. Prevención y lucha contra incendios
Tema 25. Inglés marítimo
Información adicional
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