EMAGISTER CUM LAUDE
      Asegura tu futuro
      DELENA

      Ayudante de cocina

      4.8 excelente 4 opiniones
      DELENA
      A Distancia

      199 
      Fináncialo cómodamente
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      Información importante

      Tipología Curso
      Nivel Nivel intermedio
      Metodología A distancia
      Horas lectivas 250h
      Duración Flexible
      Inicio Agosto
      otras fechas
      Bolsa de empleo
      • Curso
      • Nivel intermedio
      • A distancia
      • 250h
      • Duración:
        Flexible
      • Inicio:
        Agosto
        otras fechas
      • Bolsa de empleo
      Descripción

      ¿Te apasiona la cocina? En este sentido ¿Te gustaría formarte como ayudante de cocina y dedicarte profesionalmente a lo que más te gusta? Ahora tienes cerca el cumplimiento de tus expectativas profesionales, gracias a este curso diseñado por el centro de estudios Delena.

      Este curso de carácter teórico-práctico, te presenta un itinerario formativo en el que aprenderás todo lo indispensable para poder trabajar como ayudante de cocina. El curso, dividido en 12 bloques temáticos, te ayudará a desarrollar competencias en aspectos tales como seguridad e higiene en el puesto de trabajo, en cómo debes manipular los alimentos, en nociones de alimentación y nutrición, materia prima, etc. Una vez conocidas las herramientas de trabajo y los productos, entrarás en una fase más práctica en la que aprenderás todo tipo de recetas de cocina (primeros platos, segundos, repostería, pastelería, cocina nacional y regional, etc).

      Realiza ahora este curso de modalidad a distancia (el centro de estudios te enviará a tu hogar todo el material didáctico), que podrás completar de un modo totalmente flexible. Además, tendrás la posibilidad de enviar todas tus consultas a un tutor personalizado. Continúa en emagister.com para descubrir toda la información que necesitas sobre este curso y u otros similares.

      Instalaciones (1) y fechas
      Dónde se imparte y en qué fechas
      Inicio Ubicación
      Agosto
      Septiembre
      Octubre
      Noviembre
      Noviembre
      Diciembre
      Enero
      Febrero
      Marzo
      Abril
      Mayo
      Junio
      Julio
      A distancia
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      A tener en cuenta

      · ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

      "Nociones básicas sobre la legislación en materia de prevención de riesgos laborales en la manipulación de alimentos. Conocer el uso correcto de la maquinaria. Conocer las medidas de seguridad e higiene."

      · ¿A quién va dirigido?

      A todo tipo de personas, tanto para las que tengan conocimientos previos en la materia como las que no, con independencia de su edad.

      · Requisitos

      No tiene requisitos previos.

      · Titulación

      Ayudante de cocina

      · ¿Qué pasará tras pedir información?

      Tras recibir tu solicitud, nuestros asesores de formación se pondrán en contacto contigo vía telefónica para asesorarte mejor.

      Preguntas & Respuestas

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      Opiniones

      4.8
      excelente
      Valoración del curso
      100%
      Lo recomiendan
      4.2
      fantástico
      Valoración del Centro

      Opiniones sobre este curso

      M
      Margarita Yungan
      Opinión verificada
      5.0 14/07/2019
      Sobre el curso: Me gustó mucho el material que me enviaron a casa, tengo ganas de hacer otro curso con ellos.
      ¿Recomendarías este curso?:
      ¿Te ha ayudado esta opinión? (0)
      S
      Svetlana Obzhogina
      5.0 21/04/2018
      Lo mejor: Buen equipo , professorado tambien. Tenia todo el apollo y ayuda que nesecitava.
      A mejorar: Nada, todo bien.
      ¿Recomendarías este curso?:
      ¿Te ha ayudado esta opinión? (0)
      A
      Anonima
      Opinión verificada
      5.0 04/10/2017
      Lo mejor: Todo. Lo que más me gusta es, todo lo que estoy aprendiendo. Es una maravilla de curso, lo recomendaría 100%. Elena, mi tutora se puso en contacto conmigo desde el primer momento.
      A mejorar: Me gustaría que el curso tuviera la opción de hacer practicas.
      ¿Recomendarías este curso?:
      ¿Te ha ayudado esta opinión? (0)
      M
      Marisol Nivar Moreta
      Opinión verificada
      4.0 01/09/2015
      Lo mejor: El contenido está muy bien, es bastante completo. El material del curso está bien explicado. Los profesores son muy profesionales. La relación calidad-precio es buena.
      A mejorar: Nada.
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      * Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

      Logros de este Centro

      2019
      2018
      2017
      2016
      2015
      Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
      5 años con Emagister

      ¿Cómo se consigue el sello CUM LAUDE?

      Todos los cursos están actualizados

      La valoración media es superior a 3,7

      Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

      Este centro lleva 5 años en Emagister.

      ¿Qué aprendes en este curso?

      Ayudante de cocina
      Repostería
      Arroz
      Higiene
      Pastelería
      Recetas
      Platos
      Manipulación de alimentos
      Cocina
      Hostelería
      Restauración
      Seguridad e higiene en el trabajo
      Alimentación y nutrición
      Ayudante
      Riesgos y medios de prevención
      Técnicas de manipulación y conservación en crudo

      Profesores

      Delena Formacion
      Delena Formacion
      Profesor titulado

      Temario

      "

      MÓDULO I. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
      Tema 1. Calidad alimentaria
      Tema 2. Alteraciones de los alimentos
      Tema 3. Manipulación e higiene de los alimentos
      Tema 4. Limpieza y desinfección de las instalaciones
      Tema 5. Higiene personal y laboral
      Tema 6. Conservación de los alimentos
      Tema 7. Legislación

      MÓDULO II. INTRODUCCIÓN A LA HOSTELERÍA Y AL ÁREA DE COCINA
      Tema 8. Restauración
      Tema 9. Cocina: condiciones e instalaciones
      Tema 10. Aprovisionamiento y limpieza
      Tema 11. El menú
      Tema 12. Riesgos Laborales

      MÓDULO III. OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA
      Tema 13. La pasta y sus elaboraciones
      Tema 14. Arroz: elaboraciones y cocciones
      Tema 15. Verduras, hortalizas, legumbres y frutas
      Tema 16. Carnes, aves y caza
      Tema 17. Pescado, crustáceos y moluscos
      Tema 18. Repostería básica
      Tema 19. Fondos, salsas y guarniciones

      MÓDULO IV. TÉCNICAS Y MANEJO
      Tema 20. Técnicas culinarias
      Tema 21. Manejo de cuchillos

      ANEXO
      Tema 22. Glosario

      "

      Información adicional

      Curso dirigido a todo el público que quiera ejercer esta profesión. Si te gusta el arte culinario ¡Este es tu curso!

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