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AYUDANTE DE COCINA

Curso

A Distancia

Precio Emagister

624 € 2.496 € IVA inc.

*Precio Orientativo

Importe original en USD:

$ 744 $ 2.976

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    A distancia

Descripción

Amplia tus horizontes laborales con este completo curso que te brinda el Directorio de Emagister y conoce todo lo relacionado al campo laboral del Ayudante de Cocina, prepárate en este ámbito con la formación que Esneca Business School, trae para ti.

Adquiere los conocimientos para ser Ayudante de Cocina, con un completo temario de formación, donde aprenderás las técnicas, procedimientos y hábitos imprescindibles de la cocina y todo su entorno. Por tanto, una vez lo realices, conocerás los elementos que componen una cocina, así como las condiciones ideales que debe tener un local. También comprenderás cuáles son sus instalaciones y, evidentemente, cuál es la función del ayudante. Te adentrarás en conceptos como la cocina creativa, la enología, cata de vinos y maridaje para cocineros. También aprenderás la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales en hostelería y la gestión de stocks y de almacén, entre otros conceptos.

¡Contacta con nosotros! Solicita información a través de Emagister.com haciendo clic en el botón que aparece en pantalla y contactaremos contigo lo más rápido posible para resolver todas tus dudas.

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Documentos

  • LCOC002.pdf

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Inicio

A distancia

Inicio

DiciembreMatrícula abierta
EneroMatrícula abierta
FebreroMatrícula abierta
MarzoMatrícula abierta
AbrilMatrícula abierta
MayoMatrícula abierta
JunioMatrícula abierta
JulioMatrícula abierta
AgostoMatrícula abierta
SeptiembreMatrícula abierta
OctubreMatrícula abierta
NoviembreMatrícula abierta

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2020
2019
2018
2017
Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
3 años con Emagister

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 3 años en Emagister.

Materias

  • Ayudante de cocina
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Cocinero
  • Repostería
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Pastelería
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Cocina española
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Recetas
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Platos
  • Cocina creativa
  • Manipulación de alimentos
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Alimentación
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Cocina
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • seguridad
  • Nutrición
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • alimentos
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Seguridad e higiene en el trabajo
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Cocina regional
  • Cocina nacional
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Preparaciones básicas de repostería y pastelería
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Cocinero Profesional
  • Cata de vinos

Temario

MÓDULO 1. COCINERO PROFESIONAL INTRODUCCIÓN

MÓDULO 2. COCINA CREATIVA

MÓDULO 3. ENOLOGÍA, CATA DE VINOS Y MARIDAJE PARA COCINEROS

MÓDULO 4. MANIPULADOR DE ALIMENTOS

MÓDULO 5. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN HOSTELERIA

MÓDULO 6. GESTIÓN DE STICKS Y DE ALMACEN

MÓDULO 7. HABILIDADES DIRECTIVAS EN HOSTELERIA, TURISMO Y RESTAURACIÓN Y GESTIÓN DEL TIEMPO

MÓDULO 8. COCINA EN LÍNEA FRÍA

MÓDULO 9. GESTIÓN DE ALÉRGENOS EN HOSTELERÍA

Más información

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Llamada gratuita. Lunes a viernes de 9h a 20h.

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