La Barra "Cocina de Bocado"

Dirigido a:

Todos aquellos profesionales del sector turístico: hosteleros, restaurantes, casas rurales, etc. que deseen perfeccionar sus conocimientos sobre los alimentos.

Objetivos

Conocer y perfeccionar las nuevas técnicas aplicadas a la cocina de bocado.

Programa

MÓDULO 1: Introducción
MÓDULO 2: Recetas de cocina.
Aplicación práctica de la teoría.

MÓDULO de sensibilización ambiental y de forma transversal contenidos relacionados con los temas prioritarios en nuestra sociedad: igualdad de oportunidades, prevención de riesgos laborales, formación en nuevas tecnologías.

CURSO GRATUITO