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Bioquímica de los Alimentos

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Información importante

Tipología Curso
Metodología Online
Horas lectivas 20h
Campus online
Servicio de consultas
Tutor personal
  • Curso
  • Online
  • 20h
  • Campus online
  • Servicio de consultas
  • Tutor personal
¡Un tema con mucho futuro!

Ventajas
Familiarízate con la composición de los alimentos.  Flexibilidad total, haz el curso cuando tu quieras.  Mejorarás tu CV.

¿Cómo apuntarse?
Al comprar el curso en Emagister, estás adquiriendo un cupón de acceso. Te enviamos los códigos de cupón y el validador. El centro de formación te contactará para facilitarte el acceso al curso. Si tu cupón es referente a una actividad presencial no olvides llevarlo impreso, pues para hacerlo efectivo deberás presentarlo en el centro. El bono viene adjunto en el mail que recibes con la confirmación del pedido.

Cupón
Curso online de Bioquímica de los alimentos para 1 persona.

Descripción

¿Te gustaría conocer más sobre la composición de los alimentos? Si es así, ahora puedes hacerlo gracias a este curso que emagister.com acaba de incorporar a su catálogo formativo. El centro Aula de Formadores imparte este curso denominado “Bioquímica de los Alimentos” que enseñará a los alumnos todo lo relativo a los componentes químicos que tienen las vitaminas, las provitaminas y aquellos componentes alimenticios que tienen incidencia en nuestro organismo. Este curso es abierto y se dirige a todo aquel que desee conocer más sobre la química de estos alimentos.

Este curso, anunciado en emagister.com, se imparte de manera online, por lo que los alumnos podrán realizar la formación cómodamente desde casa y según el horario que ellos mismos estimen oportuno. Además, el centro se encargará de facilitar a cada alumno acceso a un campus virtual mientras se forman. La duración total estimada del curso es de 20 horas lectivas.

A través del temario del curso te formarás sobre los micronutrientes y las vitaminas hidrosolubles, conocerás las vitaminas liposolubles y las pseudovitaminas, estudiarás las protovitaminas y los macroelementos y microelementos que componen los alimentos, etc. Si deseas conocer más detalles sobre este curso, contacta con el Aula de Formadores a través de nuestra web de emagister.com.

Preguntas Frecuentes

· Requisitos

Se requiere ordenador y conexión internet.

· Titulación

Certificado de asistencia otorgado por Aula de Formadores

¿Qué aprendes en este curso?

Bioquímica
Bioquímica de los alimentos
Nutrición general
Dietética general
Vitaminas en alimentos
Clasificación de los nutrientes
Micronutrientes
Vitaminas hidrosolubles
Vitaminas liposolubles
Pseudovitaminas
Protovitaminas
Macroelementos
Alimentación saludable
Epidemiología
Dieta mediterránea
Dieta atlántica
Dieta equilibrada
Alimentación general
Gestión de los alimentos
SANIDAD ALIMENTARIA
Salud alimenticia

Temario

1 Los Micronutrientes
1.1 Un estudio preocupante
1.2 Clasificación de los Nutrientes
1.3 Cuestionario: Los Micronutrientes

2 Vitaminas hidrosolubles
2.1 Vitamina B1
2.2 Vitamina B2
2.3 Vitamina B3
2.4 Vitamina B5
2.5 Vitamina B6
2.6 Vitamina B8
2.7 Vitamina B9
2.8 Vitamina B12
2.9 Vitamina C
2.10 Cuestionario: Vitaminas hidrosolubles

3 Vitaminas Liposolubles
3.1 Vitamina A
3.2 Vitamina D
3.3 Vitamina Eitamina E
3.4 Cuestionario: Vitaminas liposolubles

4 Pseudovitaminas
4.1 Pseudovitaminas
4.2 APAB
4.3 Pseudovitamina B4
4.4 Pseudovitamina B13
4.5 Pseudovitamina B14
4.6 Pseudovitamina B15
4.7 Pseudovitamina B17
4.8 Pseudovitamina P
4.9 Pseudovitamina U
4.10 Pseudovitamina T
4.11 Pseudovitamina Q
4.12 Pseudovitamina Bt
4.13 Pseudovitamina Inositol
4.14 Pseudovitamina Colina
4.15 Cuestionario: Pseudovitaminas

5 Protovitaminas
5.1 Protovitamina A
5.2 Protovitaminas B6
5.3 7-Dehidrocolesterol
5.4 Cuestionario: Protovitaminas

6 Macroelementos
6.1 Calcio
6.2 Magnesio
6.3 Potasio
6.4 Sodio
6.5 Cloro
6.6 Fosforo
6.7 Azufre
6.8 Cuestionario: Macroelementos

7 Microelementos
7.1 Hierro
7.2 Cobre
7.3 Zinc
7.4 Manganeso
7.5 Yodo
7.6 Cobalto
7.7 Molibdeno
7.8 Fluor
7.9 Vanadio
7.10 Selenio
7.11 Cromo
7.12 Cuestionario: Microelementos

8 Los nuevos modelos de alimentación saludable
8.1 Epidemiología
8.2 La dieta Mediterranea
8.3 La dieta Atlántica
8.4 La dieta Equilibrada
8.5 Cuestionario: Los nuevos modelos de alimentación saludable
8.6 Cuestionario: Cuestionario final


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