Durante los últimos años, el veganismo se ha convertido en una moda. El estilo de vida que esto representa se ha visto capturado por los negocios, ya que muchos de ellos están ofreciendo todo tipo de opciones para los veganos. El sector alimentario registró, en esta rama, un crecimiento del 20% en Estados Unidos durante el 2019 con ventas hasta los 3.300 millones de USD, según Plant based Foods Association. Por su parte, en China, ha aumentado un 17% entre 2015 y 2020.

Por esta razón, y con el apoyo de celebrities como Beyoncé y Jay-Z, las empresas están empezando a realizar un cambio en algunos de sus proyectos para incorporar el veganismo en cualquier ámbito.

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Estamos acostumbrados a asociar a la persona vegana al consumo de productos alimenticios que no provengan de ningún animal. Esto generó una gran cantidad de proyectos entre los fabricantes de alimentos gracias a los pioneros veganos Beyond Meat e Impossible Foods, pero no solo aquellos que desean abstenerse de consumir productos animales por motivos éticos, de salud o medioambientales no se ciñen, únicamente, al mercado de la alimentación sino también a la cosmética, sector que prevé los 20.800 millones de USD para 2025 según Gran View Research.

Daniel Karsevar, CEO de la agencia de marca PlantBased Solutions en Nueva York, afirma que los productos veganos “se incorporen a todos los sectores de la economía”. Así pues las compañías estudian los comportamientos de los veganos y su mentalidad para desarrollar planes e ideas de proyectos y productos para incorporar en el mercado. La moda textil, el cuidado personal y la limpieza de hogar son algunos de los sectores donde más se ha trabajado el concepto y donde las empresas han visto una oportunidad directa para el lanzamiento de sus productos. El sistema de vida del consumo de productos de origen no animal marca una línea importante en el mercado de la oferta y la demanda.

Tres ejemplo de estilos veganos en diferentes sectores

Aquí se pueden reflejar de manera muy clara y versátil cómo el estilo de vida vegano influye en el desarrollo de proyectos y cuáles pueden ser algunos de los materiales que funcionan de igual manera que aquellos trabajados con derivados de animales.

Alojamiento: una habitación con perspectiva  

Si vas a ser un huésped del hotel Hilton London Bankside puedes reservar una suite vegana. Este concepto surgió gracias al comentario de un huésped al Gerente General del hotel, James B. Clarke, sobre las pocas opciones que tienen los veganos a la hora de reservar una habitación. De esta manera, se decidió reformar una suite solo con materiales veganos con la ayuda del estudio de diseño de alimentos Bompas & Parr. “El proyecto realmente nos abrió los ojos respecto a la cantidad de productos que no eran aptos para veganos”, comenta Clarke, de Londres, Inglaterra.

En 18 meses consiguieron un proyecto claro aunque con algunos desafíos de por medio ya que, con un estudio para realización de la suite, el equipo se enteró que el laminado está prohibido ya que el sellador está elaborado con caseína, una proteína derivada de la leche. Por ello, todo el material o productos de papel que fuera a utilizar tenían que ser adhesivos sin laminado. Por su parte, el tema de asientos estaban tapizados con Pinatex; los pisos de bambú sostenible y las alfombras con algodón orgánico en vez de con lana. Por último, el relleno de las almohadas está relleno de trigo sarraceno; semillas de mijo o fibras de bambú en lugar de las plumas.

Accesorios: tiempos de cambio

Una enfermedad cutánea que sufría la diseñadora Laura Way fue le inspiró para crear Votch, la marca de relojes veganos en la que las pulseras están hechas con materiales que cumplen los requisitos de origen no animal yendo desde el cuero vegano hasta materiales creados a partir de residuos de frutas. Los equipos de proyectos de todos los sectores irán incluyendo nuevos procesos y enfoques a medida que el mercado madure y crezca. Way declara que “Al pensar en el veganismo, lo que está en primera fila siempre son los alimentos, pero esto se convertirá en una forma de vivir en 360 grados, que incluye tapizado, cojines, alfombras, sofás, todo”

Diseño: motivos interiores

Uno de los restaurantes que más elogios recibió en su inauguración en Brighton, Inglaterra, en 2018 es Kurija. Con una espectacular decoración, los comensales que tan impacientes estaban por entrar allí no pudieron darse cuenta de que el diseño del local estuviera construido con materiales veganos. Un proyecto que duró 12 meses desde su diseño a su construcción. La decoración de interiores vegana es un requisito cada vez más común entre los patrocinadores de proyectos comerciales, en la medida que se informan sobre el uso de origen animal en el sector de los materiales, comenta Chloe Bullock, la fundadora de Materialise Interiors en Brighton.

Muchos son los profesionales que recurren a su empresa con el requisito de gestionar un proyecto vegano. En Kujira Brighton, el diseño final del Proyecto incluyó pisos de vinilo reciclado y mesones de vidrio reciclado. Se utilizó una alternativa vegana de gamuza con certificación Oeko-Tex Standard 100 para la cubierta del tapizado y una pintura no probada en animales para las paredes interiores y exteriores.

Artículo “Atracción sin animales” de Ashley Bishel de la revista PM NETWORK de Noviembre 2019, revista del PMI. PMNETWORK, PMI, PMP son marcas registradas del Project Management Institute.

Por ello y con el auge de la aparición del veganismo en el desarrollo de gestión y dirección de proyectos EIGP, junto a la Universidad de Salamanca- Fundación General, han desarrollado un Máster Internacional en Dirección y Gestión Aplicada de Proyectos en el que se pretenden incluir las nuevas perspectivas de negocio, una buena formación para convertirlo en una gran experiencia para saber planificar el proyecto antes de llevarlo a cabo. Además, se trata de uno de los mejores másteres en dirección de proyectos gracias a su metodología reconocida internacionalmente, Project Management Institute (PMI), el organismo que más influye a nivel internacional en la dirección de proyectos. Con este máster aprenderás a planifica un proyecto paso a paso con todas las plantillas de trabajo y herramientas necesarias con el apoyo de tutores y profesores.

Si estás interesado en aprender a planificar y dirigir un proyecto real ¡date prisa! pues quedan las últimas plazas para la convocaría de febrero.

 

Puedes leer el folleto del máster aquí y si tienes cualquier consulta no dudes en contactar con nosotros, te ayudaremos encantados.

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