Una alergia es una respuesta inmunológica, o reacción, a sustancias (alérgenos) que por lo general no son perjudiciales. En alguien con alergias, la respuesta inmunológica es hipersensible. Cuando el sistema inmunológico reconoce un alérgeno, pone en marcha una respuesta. Se liberan químicos como las histaminas. Estos causan los síntomas de la alergia y la persona requerirá de un antihistamínico.

Los antihistamínicos son medicamentos que tratan los síntomas de las alergias bloqueando el efecto de la histamina. Estos medicamentos por lo general vienen en forma de píldoras, tabletas masticables, cápsulas y líquidos. Pero, lo que no se conoce comúnmente son los antihistamínicos naturales.

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Al igual que los antihistamínicos de la medicina tradicional, los naturales ayudan a combatir los síntomas de las alergias. El polen de las flores, el polvo, un alimento o una bebida, pueden causar reacciones alérgicas a las que el cuerpo no está acostumbrado. 

Muchos medicamentos para la alergia funcionan como antihistamínicos. Pero también hay ciertos alimentos y extractos de plantas que pueden tener efectos similares en la producción de histamina con las ventajas de: tener una menor concentración, sin componentes químicos añadidos y no causan efectos secundarios.

Los antihistamínicos naturales comprenden una amplia lista de sustancias que se pueden encontrar en hojas, raíces y flores, con la ventaja de no haber pasado por ningún proceso químico para tener una acción contra las alergias. Está comprobado que muchos alimentos naturales tienen propiedades efectivas para combatir una alergia, pudiendo ser consumidos varias veces al día sin ninguna prescripción médica.  

Activos naturales para combatir las alergias:

A continuación, se exponen los principios activos fundamentales para combatir las alergias y los alimentos que los contienen: 

Magnesio: las legumbres, los cereales integrales en grano (avena, espelta, centeno), las semillas de sésamo y las frutas (melón, melocotón, pera, aguacate) contienen magnesio que inhibe la liberación de histamina y producen un efecto broncodilatador.

Quercetina: la cebolla, el ajo, la cúrcuma, las espinacas, el brócoli, la coliflor, las coles de Bruselas, el pimiento rojo y la manzana contienen este flavonoide que produce actividad antioxidante y tiene efecto anti inflamatorio (inhibe las enzimas que intervienen en una inflamación) y reduce la liberación de histamina (estabilizando las células de la médula ósea que la sintetizan y almacenan). Además, potencia la acción de la vitamina C, actuando de forma sinérgica.

Vitamina C: también es capaz de inhibir, por si misma, la liberación de histamina. En este caso, la generada por parte de los leucocitos. La col verde, el brócoli, la coliflor, los pimientos, y algunas frutas (kiwi, papaya, naranjas, fresas,..) contienen vitamina C. Sus propiedades antioxidantes ayudan además a proteger las células del tracto respiratorio de los radicales libres causados por la alergia.

Vitaminas del grupo B: presentes en frutos secos, cereales integrales, legumbres, maíz, aguacate, levadura de cerveza y verduras de hoja verde en general. Tienen un efecto anti – inflamatorio sobre el organismo ya que ayuda en el proceso de la analgesia.

Omega 3: es un ácido graso que participa en los procesos inflamatorios inhibiéndolos y contribuye a un funcionamiento del sistema inmunológico óptimo. Lo podemos encontrar en garbanzos, brócoli, grelos, lechuga, así como diversas semillas (chía, calabaza y cáñamo).

Existe una amplia lista de alimentos y derivados naturales que podrían ser incluidos en estos 5 grupos de activos antihistamínicos, como el té de ortiga, rooibos, verde, de alfalfa. Otros derivados, como el yogur natural que estabilizar y protege el sistema inmunitario. El vinagre de manzana o la bromelia con propiedades desinflamatorias. La manzanilla, como calmante. El jengibre, como descongestionante y antiinflamatorio natural y el tomillo como antimicrobiano. La lista podría hacerse mucho más larga, pues casi todos los alimentos naturales y sus derivados tienen muchas propiedades beneficiosas para la salud.

Para conocer sobre estos y todos los alimentos que funcionan como antihistamínicos, el programa de Auxiliar de Farmacia del Instituto DYN,  brinda todos los conocimientos sobre este tema y los relacionados con farmacia alternativa, tanto en modalidad online o a distancia.

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