En la publicación de hoy, proporcionamos una lista de recetas sanas y fáciles de preparar para que puedas comenzar a trabajar desde ya tus habilidades culinarias. Recuerda, si te fascina la cocina creativa y saludable, puedes recibir nuestros cursos de técnico de cocina creativa, y si ya eres aprendiz o tienes experiencia, podrás aprender los conocimientos técnicos que necesitas para crear verdaderas maravillas. para crear. Cocina creativa profesional y de vanguardia. ¡Sigue leyendo!
LO ÚLTIMO
“Se debe tener verdadera pasión por cocinar”
Toni, desde hace años, es una estrella de la cocina cocinero, su talento lo ha llevado a trabajar en prestigiosas escuelas de cocina como la de El Bulli, Arzak y el Pic de Valencia. Actualmente es jefe de cocina en el Suculent Restaurante, uno de de los sitios de comida tradicional de más reconocimiento en la escena gastronómica catalana.
De cocinillas a profesional
Hay personas que llevan dentro la vocación de la cocina, pero no se atreven a desarrollarla más allá de los límites de su propia casa. Son aquellos amigos que cuando organizan una cena despliegan su creatividad y ofrecen a sus invitados platos que podrían estar en la carta de los mejores restaurantes. Seguramente han escuchado más de una vez la frase «Deberías abrir un restaurante» y otras por el estilo. Y aunque alguna vez la idea haya rondado por sus cabezas, por un motivo u otro la han descartado.
El top 5 de las becas para estudiantes de cocina: ¡consigue la tuya!
Desde el punto de vista doméstico, la cocina puede ser un hobby agradable o convertirse en auténtico quebradero de cabeza. En cambio, en el ámbito profesional hay muchos más matices a tener en cuenta. Y es que para trabajar en un restaurante no basta con tener interés y talento, sino que se recomienda contar con una buena formación académica. Aunque los costes de los estudios son elevados, a día de hoy existen diversas becas para que los estudiantes puedan formarse en centros de primera línea. De hecho, algunas pueden ser una oportunidad perfecta para pasar una temporada en el extranjero y aprender nuevos métodos. Otras, optan por fomentar los estudios culinarios desde la proximidad.
¿Qué puedo estudiar para ser cocinero?
De un tiempo a esta parte estudiar cocina se ha vuelto a poner de moda. Ya sea porque en España han surgido muchos chefs estrella o por la cantidad de programas de cocina presentes en la parrilla televisiva, cada vez hay más personas que quieren estudiar para ser cocinero.
Qué estudiar para ser un buen crítico gastronómico
De un tiempo a esta parte han aparecido en televisión diferentes programas que han puesto de moda no solo la cocina sino también el opinar sobre ella. La inmediatez de las redes sociales y la facilidad que estas nos proporcionan para dar nuestra opinión, ha hecho que todo el mundo se convierta en “experto”. Pero el crítico gastronómico no se hace en un día ni en dos y tiene que tener una serie de conocimientos para ofrecer críticas fundadas y bien argumentadas. Los estudios de cocina implican sabiduría
