La Escuela de Hostelería Benidorm ha obtenido, por cuarta ocasión, el sello Cum Laude 2019, gracias a los alumnos que dejan su recomendación y opinión favorable. En esta oportunidad, la escuela ha logrado una excelente valoración de 4,8 sobre 5. Una vez más, Hostelería Benidorm se afianza como un referente de gran prestigio en su formación online y a distancia, en comparación con otras escuelas de turismo y hostelería. Esta cualidad se puede apreciar a través de la sección de opiniones de La Escuela de Hostelería Benidorm, que constantemente sus estudiantes complementan.
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El vino tinto hogareño, el mejor de todos
Para los apasionados del vino, el vino tinto es una de las mejores alternativas para degustar con carnes rojas. Con un color granate oscuro y un sabor vehemente, esta grandiosa bebida se confecciona con el extracto de las uvas tintas. Hay muchas recetas, con sabores más dulces o más amargos, pero todas ellas creadas con el mismo entusiasmo.
Avezado en vinos, ¿cuál es su rol en la confección de esta bebida?
El mundo vinícola es complicado pero fascinante. Es cierto que se requiere de grandes conocimientos para encontrar y escoger las mejores uvas a cultivar y hasta para la venta del mismo. Para supervisar todo este procedimiento existe el experto en vinos o enólogo. Éste, se encarga de supervisar la elaboración del vino y su respectiva optimización. También se encarga de ejecutar todo el proceso posterior hasta tener el producto final. Para lograrlo todo, es necesario tener unos conocimientos técnicos que te permiten distinguir entre las características de un vino u otro (la aroma, los sabores y el color). Si quieres entrar más al detalle en este sector, consulta el máster en enología.
¿Qué hace un sommelier?
El sommelier es un término que proviene del francés, deriva de la palabra somme, cuyo significado es “carga”. Las cargas eran contenedores de vino transportados en carros, el conductor de dicho carro era conocido como “sommier”. De aquí proviene finalmente la palabra que entendemos como sommelier.
El sommelier: todo un experto en maridar vinos
Si te gusta el vino o eres todo un sibarita a la hora de escoger uno, puede que esto te … Leer más
Regalar vinos personalizados, una moda en auge
¿Qué sería de nuestras mesas llenas de comida sin un buen vino que acompañara esos sabores? ¡Nada! En nuestro país, … Leer más
