{"id":154686,"date":"2023-05-16T16:19:43","date_gmt":"2023-05-16T14:19:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/?p=154686"},"modified":"2023-05-17T11:17:00","modified_gmt":"2023-05-17T09:17:00","slug":"el-cshg-organiza-la-mesa-redonda-nuevas-tendencias-y-posiciones-esenciales-en-el-area-de-alimentos-y-bebidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/el-cshg-organiza-la-mesa-redonda-nuevas-tendencias-y-posiciones-esenciales-en-el-area-de-alimentos-y-bebidas\/","title":{"rendered":"El CSHG organiza la mesa redonda \u00abNuevas tendencias y posiciones esenciales en el \u00e1rea de Alimentos y Bebidas\u00bb"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Varios antiguos alumnos hablaron de su experiencia y de las posibilidades de inserci\u00f3n laboral para la menci\u00f3n de Gastronom\u00eda del nuevo grado.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Junto a los profesores <strong>Pepe S\u00e1nchez<\/strong>, responsable de<strong> Gesti\u00f3n Hotelera<\/strong>, y <strong>Andr\u00e9s Nieto<\/strong>, de <strong>Marketing y Revenue Management<\/strong>, los alumni hablaron sobre sus puestos de trabajo como gestores gastron\u00f3micos y la situaci\u00f3n particular del mercado. Seg\u00fan datos facilitados por <strong>Pepe S\u00e1nchez<\/strong>, <strong>el canal Horeca<\/strong> (Hoteles, restaurantes y cafeter\u00edas) mueve en Espa\u00f1a el <strong>6,2% del Producto Interior Bruto (PIB)<\/strong>, lo que ofrece grandes expectativas para el desarrollo de un futuro laboral para los estudiantes de la menci\u00f3n de <strong>Gastronom\u00eda del grado en Gesti\u00f3n de Empresas Hosteleras<\/strong>. As\u00ed lo atestiguaron los participantes en la mesa redonda. Ver https:\/\/youtu.be\/S2cN7vTNOkY<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Alejandro Castro (29 a\u00f1os), jefe de operaciones en el grupo Paraguas.<\/strong> Esta compa\u00f1\u00eda es uno de los <strong>holdings de hosteler\u00eda<\/strong> m\u00e1s importante de <strong>Madrid y con una gran proyecci\u00f3n nacional<\/strong>. Cuenta con ocho restaurantes en la <strong>capital de Espa\u00f1a y dos sucursales del popular Amaz\u00f3nico en el extranjero<\/strong>: una en Londres y otra en Dubai. Para el pr\u00f3ximo a\u00f1o esperan abrir en <strong>Doha, Riad y Las Vegas<\/strong>. Seg\u00fan www.sivarious.com (portal de noticias de hosteler\u00eda) la empresa ha nombrado a <strong>Alejandro Castro<\/strong> nuevo director de operaciones, figura que nace para explotar de la forma m\u00e1s eficiente sinergias dentro de la firma. Alejandro gestiona un grupo humano de <strong>700 profesionales en 14 restaurantes<\/strong> y se encarga, desde abril de 2022 de <strong>fortalecer la estrategia empresarial<\/strong> mediante el apoyo al <strong>desarrollo y la comercializaci\u00f3n<\/strong> de las l\u00edneas de negocio en las que el grupo trabaja en la actualidad. El puesto tambi\u00e9n implica gestionar la <strong>cadena de valor de las operaciones de la compa\u00f1\u00eda<\/strong>, as\u00ed como la <strong>negociaci\u00f3n con proveedores, control de costes y revisi\u00f3n continua de los procesos operativos<\/strong>. Con anterioridad, el antiguo alumno trabaj\u00f3 en el grupo <strong>Dani Garc\u00eda<\/strong>, al que se incorpor\u00f3 como maitre de <strong>Lobito de Mar en 2019<\/strong>. Poco despu\u00e9s fue general manager del popular local y durante el \u00faltimo a\u00f1o ejerci\u00f3 como ejecutivo de operaciones. En una anterior etapa fue <strong>director de Alimentos y Bebidas en el hotel Kempinsk en Marbella y Seychelles.<\/strong><\/li><li><strong>Miguel Fern\u00e1ndez Vidal (34 a\u00f1os): Emprendedor y copropietario<\/strong> (junto a otro antiguo alumno, Augusto \u00c1lvarez) de dos de los locales de moda en Madrid: <strong>Morgana y Volandeira.<\/strong> Recientemente han abierto <strong>Mai e Matucha<\/strong>, un obrador para elaborar comida tradicional gallega con el objetivo de ofrecer servicio a otros establecimientos de la capital. <strong>En febrero de 2021<\/strong> daba una recomendaci\u00f3n a futuros emprendedores (www.madridiana.es): \u00ab<em>En este momento deber\u00eda de pensarse bien antes de abrir un negocio y tener claras las posibilidades de \u00e9xito y capacidad para reinventarse\u2026 algo muy com\u00fan y necesario en estos tiempos de pandemia! Una vez decidido, empezar por el principio: el negocio tiene que ser rentable. A partir de ah\u00ed, no fallar en las inversiones iniciales, hacer un buen plan de negocio y financiero y dar mucha ca\u00f1a al marketing! Y para los que buscan trabajo como asalariado, aprovechar y formarse en los mejores sitios posibles<\/em>\u00ab.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>C\u00e9sar Garc\u00eda (38 a\u00f1os): Head Chief de London Ib\u00e9rica<\/strong> (ocho restaurantes en Reino Unido). Abri\u00f3 el primer establecimiento de la cadena hace 17 a\u00f1os trabajando como segundo de cocina. Hoy es<strong> copropietario y responsable<\/strong> y supervisor de que todo funcione a la perfecci\u00f3n: <strong>marketing, comercializaci\u00f3n, relaci\u00f3n con proveedores, selecci\u00f3n de personal, gesti\u00f3n, presupuestos<\/strong>&#8230; Seg\u00fan este antiguo alumno de Oviedo, \u00ab<em>en Ib\u00e9rica, queremos usar los mejores productos, ense\u00f1amos lo mejor de la gastronom\u00eda espa\u00f1ola y mostramos el cari\u00f1o con el que elaboramos nuestras recetas. Somos una familia de restaurantes modernos, pero no queremos olvidarnos de las ra\u00edces de la cocina, inspirados en la tradici\u00f3n. Es decir, podemos presentarte una tapa con un aspecto actual, pero en su elaboraci\u00f3n hay cuatro horas de guiso que podr\u00eda haber hecho vuestra abuela o la m\u00eda<\/em>\u00ab.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Despu\u00e9s de acabar su formaci\u00f3n en el CSHG, C\u00e9sar pas\u00f3 por los <strong>restaurantes de estrella Michel\u00edn Las Rejas, Casa Marcial y Quique Dacosta.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Javier Rodr\u00edguez Ponte (46 a\u00f1os): Chef ejecutivo de Boket\u00e9 Catering &amp; Wedding<\/strong>, fue campe\u00f3n de Galicia en las ediciones de 1996, 1998 y 2.000 y 2002, siendo tambi\u00e9n campe\u00f3n de Espa\u00f1a tambi\u00e9n en 2.000. Pas\u00f3 por las cocinas de restaurantes con <strong>estrella Michel\u00edn<\/strong> como Casa Pardo, El Bulli, Akelarre, Arzak, Hotel Savoy (Londres) y Zuberoa. Ha sido jefe de cocina del complejo Playa Club (A Coru\u00f1a) y chef executive en la Taberna del Alabardero (Washington).&nbsp;<\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Varios antiguos alumnos hablaron de su experiencia y de las posibilidades de inserci\u00f3n laboral para la menci\u00f3n de Gastronom\u00eda del &#8230; <a title=\"El CSHG organiza la mesa redonda \u00abNuevas tendencias y posiciones esenciales en el \u00e1rea de Alimentos y Bebidas\u00bb\" class=\"read-more\" href=\"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/el-cshg-organiza-la-mesa-redonda-nuevas-tendencias-y-posiciones-esenciales-en-el-area-de-alimentos-y-bebidas\/\" aria-label=\"M\u00e1s en El CSHG organiza la mesa redonda \u00abNuevas tendencias y posiciones esenciales en el \u00e1rea de Alimentos y Bebidas\u00bb\">Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":285,"featured_media":154687,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[785],"tags":[10141,14009,14010],"class_list":["post-154686","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nuestros-clientes","tag-noticiaselpais","tag-14009","tag-centro-superior-de-hosteleria-de-galicia","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-25"],"acf":{"bannerid1":"","bannerid2":"","mostrar_faldon":"-1","texto_faldon":"Descubre toda la oferta formativa del Centro Superior de Hosteleria Galicia","link_faldon":"https:\/\/www.emagister.com\/cursos-cshg-centro-superior-hosteleria-galicia-cen-44019.htm","link_texto_faldon":"Ver cursos","link_button_faldon":"https:\/\/www.emagister.com\/topemagister?emagister=pf-39350-blog-faldon","noticiasElPais":{"custom_snippet_image":false,"custom_snippet_title":"","custom_snippet_description":""},"noticiasLaVanguardia":{"custom_snippet_image":false,"custom_snippet_title":"","custom_snippet_description":""},"hreflang":[{"url":""}],"estilo_titulo":"","fecha":"no"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v18.1 (Yoast SEO v27.0) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>El CSHG organiza la mesa redonda &quot;Nuevas tendencias y posiciones esenciales en el \u00e1rea de Alimentos y Bebidas&quot; - Blog Emagister<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/el-cshg-organiza-la-mesa-redonda-nuevas-tendencias-y-posiciones-esenciales-en-el-area-de-alimentos-y-bebidas\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"El CSHG organiza la mesa redonda &quot;Nuevas tendencias y posiciones esenciales en el \u00e1rea de Alimentos y Bebidas&quot;\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Varios antiguos alumnos hablaron de su experiencia y de las posibilidades de inserci\u00f3n laboral para la menci\u00f3n de Gastronom\u00eda del ... Leer m\u00e1s\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/el-cshg-organiza-la-mesa-redonda-nuevas-tendencias-y-posiciones-esenciales-en-el-area-de-alimentos-y-bebidas\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog Emagister\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Emagister\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-05-16T14:19:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-05-17T09:17:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Publico_charla_revenue_cshg.jpeg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1280\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"849\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Blog Emagister\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@emagister\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@emagister\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Blog Emagister\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/el-cshg-organiza-la-mesa-redonda-nuevas-tendencias-y-posiciones-esenciales-en-el-area-de-alimentos-y-bebidas\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/el-cshg-organiza-la-mesa-redonda-nuevas-tendencias-y-posiciones-esenciales-en-el-area-de-alimentos-y-bebidas\/\"},\"author\":{\"name\":\"Blog Emagister\",\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/#\/schema\/person\/776af158d79a20bccf84defca072a501\"},\"headline\":\"El CSHG organiza la mesa redonda \u00abNuevas tendencias y posiciones esenciales en el \u00e1rea de Alimentos y Bebidas\u00bb\",\"datePublished\":\"2023-05-16T14:19:43+00:00\",\"dateModified\":\"2023-05-17T09:17:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/el-cshg-organiza-la-mesa-redonda-nuevas-tendencias-y-posiciones-esenciales-en-el-area-de-alimentos-y-bebidas\/\"},\"wordCount\":819,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/el-cshg-organiza-la-mesa-redonda-nuevas-tendencias-y-posiciones-esenciales-en-el-area-de-alimentos-y-bebidas\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Publico_charla_revenue_cshg.jpeg\",\"keywords\":[\"noticiasElPais\",\"83152770481759348066955604135967\",\"Centro Superior de Hosteleria de Galicia\"],\"articleSection\":[\"Nuestros clientes\"],\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/el-cshg-organiza-la-mesa-redonda-nuevas-tendencias-y-posiciones-esenciales-en-el-area-de-alimentos-y-bebidas\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/el-cshg-organiza-la-mesa-redonda-nuevas-tendencias-y-posiciones-esenciales-en-el-area-de-alimentos-y-bebidas\/\",\"url\":\"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/el-cshg-organiza-la-mesa-redonda-nuevas-tendencias-y-posiciones-esenciales-en-el-area-de-alimentos-y-bebidas\/\",\"name\":\"El CSHG organiza la mesa redonda \\\"Nuevas tendencias y posiciones esenciales en el \u00e1rea de Alimentos y Bebidas\\\" - Blog Emagister\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/el-cshg-organiza-la-mesa-redonda-nuevas-tendencias-y-posiciones-esenciales-en-el-area-de-alimentos-y-bebidas\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/el-cshg-organiza-la-mesa-redonda-nuevas-tendencias-y-posiciones-esenciales-en-el-area-de-alimentos-y-bebidas\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Publico_charla_revenue_cshg.jpeg\",\"datePublished\":\"2023-05-16T14:19:43+00:00\",\"dateModified\":\"2023-05-17T09:17:00+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/el-cshg-organiza-la-mesa-redonda-nuevas-tendencias-y-posiciones-esenciales-en-el-area-de-alimentos-y-bebidas\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/el-cshg-organiza-la-mesa-redonda-nuevas-tendencias-y-posiciones-esenciales-en-el-area-de-alimentos-y-bebidas\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/el-cshg-organiza-la-mesa-redonda-nuevas-tendencias-y-posiciones-esenciales-en-el-area-de-alimentos-y-bebidas\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Publico_charla_revenue_cshg.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Publico_charla_revenue_cshg.jpeg\",\"width\":1280,\"height\":849},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/el-cshg-organiza-la-mesa-redonda-nuevas-tendencias-y-posiciones-esenciales-en-el-area-de-alimentos-y-bebidas\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Blog Emagister\",\"item\":\"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Nuestros clientes\",\"item\":\"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/nuestros-clientes\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"El CSHG organiza la mesa redonda &#8220;Nuevas tendencias y posiciones esenciales en el \u00e1rea de Alimentos y Bebidas&#8221;\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/\",\"name\":\"Blog Emagister\",\"description\":\"Gu\u00eda de orientaci\u00f3n sobre estudios y tendencias de formaci\u00f3n\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/#organization\",\"name\":\"Emagister\",\"url\":\"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/photo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/photo.png\",\"width\":120,\"height\":120,\"caption\":\"Emagister\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/Emagister\/\",\"https:\/\/x.com\/emagister\",\"https:\/\/www.instagram.com\/emagister\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/emagister-com\/\",\"https:\/\/www.pinterest.es\/emagister\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/user\/emagister\/\",\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Emagister\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/#\/schema\/person\/776af158d79a20bccf84defca072a501\",\"name\":\"Blog Emagister\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/44dc9fc526e06eb47a16c88f9b66a081ab656cfa8d8ad442778aa78886bdaff1?s=96&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/44dc9fc526e06eb47a16c88f9b66a081ab656cfa8d8ad442778aa78886bdaff1?s=96&r=g\",\"caption\":\"Blog Emagister\"},\"url\":\"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/author\/blog-emagister\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"El CSHG organiza la mesa redonda \"Nuevas tendencias y posiciones esenciales en el \u00e1rea de Alimentos y Bebidas\" - Blog Emagister","robots":{"index":"index","follow":"follow"},"canonical":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/el-cshg-organiza-la-mesa-redonda-nuevas-tendencias-y-posiciones-esenciales-en-el-area-de-alimentos-y-bebidas\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"El CSHG organiza la mesa redonda \"Nuevas tendencias y posiciones esenciales en el \u00e1rea de Alimentos y Bebidas\"","og_description":"Varios antiguos alumnos hablaron de su experiencia y de las posibilidades de inserci\u00f3n laboral para la menci\u00f3n de Gastronom\u00eda del ... Leer m\u00e1s","og_url":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/el-cshg-organiza-la-mesa-redonda-nuevas-tendencias-y-posiciones-esenciales-en-el-area-de-alimentos-y-bebidas\/","og_site_name":"Blog Emagister","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Emagister\/","article_published_time":"2023-05-16T14:19:43+00:00","article_modified_time":"2023-05-17T09:17:00+00:00","og_image":[{"width":1280,"height":849,"url":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Publico_charla_revenue_cshg.jpeg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Blog Emagister","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@emagister","twitter_site":"@emagister","twitter_misc":{"Escrito por":"Blog Emagister","Tiempo de lectura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/el-cshg-organiza-la-mesa-redonda-nuevas-tendencias-y-posiciones-esenciales-en-el-area-de-alimentos-y-bebidas\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/el-cshg-organiza-la-mesa-redonda-nuevas-tendencias-y-posiciones-esenciales-en-el-area-de-alimentos-y-bebidas\/"},"author":{"name":"Blog Emagister","@id":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/#\/schema\/person\/776af158d79a20bccf84defca072a501"},"headline":"El CSHG organiza la mesa redonda \u00abNuevas tendencias y posiciones esenciales en el \u00e1rea de Alimentos y Bebidas\u00bb","datePublished":"2023-05-16T14:19:43+00:00","dateModified":"2023-05-17T09:17:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/el-cshg-organiza-la-mesa-redonda-nuevas-tendencias-y-posiciones-esenciales-en-el-area-de-alimentos-y-bebidas\/"},"wordCount":819,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/el-cshg-organiza-la-mesa-redonda-nuevas-tendencias-y-posiciones-esenciales-en-el-area-de-alimentos-y-bebidas\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Publico_charla_revenue_cshg.jpeg","keywords":["noticiasElPais","83152770481759348066955604135967","Centro Superior de Hosteleria de Galicia"],"articleSection":["Nuestros clientes"],"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.emagister.com\/blog\/el-cshg-organiza-la-mesa-redonda-nuevas-tendencias-y-posiciones-esenciales-en-el-area-de-alimentos-y-bebidas\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/el-cshg-organiza-la-mesa-redonda-nuevas-tendencias-y-posiciones-esenciales-en-el-area-de-alimentos-y-bebidas\/","url":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/el-cshg-organiza-la-mesa-redonda-nuevas-tendencias-y-posiciones-esenciales-en-el-area-de-alimentos-y-bebidas\/","name":"El CSHG organiza la mesa redonda \"Nuevas tendencias y posiciones esenciales en el \u00e1rea de Alimentos y Bebidas\" - Blog Emagister","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/el-cshg-organiza-la-mesa-redonda-nuevas-tendencias-y-posiciones-esenciales-en-el-area-de-alimentos-y-bebidas\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/el-cshg-organiza-la-mesa-redonda-nuevas-tendencias-y-posiciones-esenciales-en-el-area-de-alimentos-y-bebidas\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Publico_charla_revenue_cshg.jpeg","datePublished":"2023-05-16T14:19:43+00:00","dateModified":"2023-05-17T09:17:00+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/el-cshg-organiza-la-mesa-redonda-nuevas-tendencias-y-posiciones-esenciales-en-el-area-de-alimentos-y-bebidas\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.emagister.com\/blog\/el-cshg-organiza-la-mesa-redonda-nuevas-tendencias-y-posiciones-esenciales-en-el-area-de-alimentos-y-bebidas\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/el-cshg-organiza-la-mesa-redonda-nuevas-tendencias-y-posiciones-esenciales-en-el-area-de-alimentos-y-bebidas\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Publico_charla_revenue_cshg.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Publico_charla_revenue_cshg.jpeg","width":1280,"height":849},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/el-cshg-organiza-la-mesa-redonda-nuevas-tendencias-y-posiciones-esenciales-en-el-area-de-alimentos-y-bebidas\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Blog Emagister","item":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Nuestros clientes","item":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/nuestros-clientes\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"El CSHG organiza la mesa redonda &#8220;Nuevas tendencias y posiciones esenciales en el \u00e1rea de Alimentos y Bebidas&#8221;"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/","name":"Blog Emagister","description":"Gu\u00eda de orientaci\u00f3n sobre estudios y tendencias de formaci\u00f3n","publisher":{"@id":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/#organization","name":"Emagister","url":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/photo.png","contentUrl":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/photo.png","width":120,"height":120,"caption":"Emagister"},"image":{"@id":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Emagister\/","https:\/\/x.com\/emagister","https:\/\/www.instagram.com\/emagister\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/emagister-com\/","https:\/\/www.pinterest.es\/emagister\/","https:\/\/www.youtube.com\/user\/emagister\/","https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Emagister"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/#\/schema\/person\/776af158d79a20bccf84defca072a501","name":"Blog Emagister","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/44dc9fc526e06eb47a16c88f9b66a081ab656cfa8d8ad442778aa78886bdaff1?s=96&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/44dc9fc526e06eb47a16c88f9b66a081ab656cfa8d8ad442778aa78886bdaff1?s=96&r=g","caption":"Blog Emagister"},"url":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/author\/blog-emagister\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154686","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/285"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=154686"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154686\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":154711,"href":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/154686\/revisions\/154711"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/154687"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=154686"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=154686"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=154686"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}