Tipos de gastronom\u00eda<\/strong><\/h2>\n1. Mood Food:<\/strong><\/h3>\nEl mood food nace hace un par de d\u00e9cadas en Jap\u00f3n. Esta corriente busca promover la felicidad y bienestar de los que la practican mediante una alimentaci\u00f3n rica en vitaminas y minerales. Algunos de los alimentos en los que se basa este tipo de gastronom\u00eda son el arroz, los cereales, el jam\u00f3n, el pl\u00e1tano, el aguacate y el br\u00f3coli. Todos estos ingredientes mejoran la calidad de vida, ya que proporcionan energ\u00eda y vitalidad.<\/p>\n
2. Ecogastronom\u00eda<\/strong><\/h3>\nLa ecococina elige los ingredientes a usar teniendo en cuenta la preservaci\u00f3n del medioambiente. Busca, a su vez, contrarrestar el poder de la comida r\u00e1pida y poco ecol\u00f3gica.<\/p>\n
3. Localtarianismo<\/strong><\/h3>\n![\"\"](\"https:\/\/www.emagister.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/benidorm.png\")
<\/a><\/h3>\nTambi\u00e9n conocido como locavorismo, esta corriente se basa en consumir alimentos producidos a un m\u00e1ximo de 400 kil\u00f3metros de distancia. Con esta acci\u00f3n, busca incrementar el beneficio econ\u00f3mico de los vecinos, el producto local y promover la gastronom\u00eda econ\u00f3mica.<\/p>\n
4. Slow Food<\/strong><\/h3>\nUno de los tipos de gastronom\u00eda que m\u00e1s repercusi\u00f3n en la actualidad es el slow food<\/em>. Fundado en Italia por Carlo Petrini, este movimiento propone la salvaguarda de las tradiciones gastron\u00f3micas de cada regi\u00f3n. Adem\u00e1s, defiende los productos locales y org\u00e1nicos.<\/p>\n5. Gastronom\u00eda molecular<\/strong><\/h3>\nEsta corriente consiste en aplicar la ciencia a la pr\u00e1ctica culinaria, utilizando t\u00e9cnicas innovadoras para la elaboraci\u00f3n de nuevas creaciones. Chefs de renombre como Ferran Adri\u00e0 o Pierre Gagnaire han impulsado este fen\u00f3meno gastron\u00f3mico.<\/p>\n
Si te gusta ser creativo en la cocina, no te pierdas los m\u00e1sters de Hosteler\u00eda Benidorm<\/strong>, donde podr\u00e1s encontrar nuestro M\u00e1ster en Cocina Creativa y de Autor<\/strong>.<\/p>\n <\/p>\n
El mood food nace hace un par de d\u00e9cadas en Jap\u00f3n. Esta corriente busca promover la felicidad y bienestar de los que la practican mediante una alimentaci\u00f3n rica en vitaminas y minerales. Algunos de los alimentos en los que se basa este tipo de gastronom\u00eda son el arroz, los cereales, el jam\u00f3n, el pl\u00e1tano, el aguacate y el br\u00f3coli. Todos estos ingredientes mejoran la calidad de vida, ya que proporcionan energ\u00eda y vitalidad.<\/p>\n
2. Ecogastronom\u00eda<\/strong><\/h3>\nLa ecococina elige los ingredientes a usar teniendo en cuenta la preservaci\u00f3n del medioambiente. Busca, a su vez, contrarrestar el poder de la comida r\u00e1pida y poco ecol\u00f3gica.<\/p>\n
3. Localtarianismo<\/strong><\/h3>\n<\/a><\/h3>\nTambi\u00e9n conocido como locavorismo, esta corriente se basa en consumir alimentos producidos a un m\u00e1ximo de 400 kil\u00f3metros de distancia. Con esta acci\u00f3n, busca incrementar el beneficio econ\u00f3mico de los vecinos, el producto local y promover la gastronom\u00eda econ\u00f3mica.<\/p>\n
4. Slow Food<\/strong><\/h3>\nUno de los tipos de gastronom\u00eda que m\u00e1s repercusi\u00f3n en la actualidad es el slow food<\/em>. Fundado en Italia por Carlo Petrini, este movimiento propone la salvaguarda de las tradiciones gastron\u00f3micas de cada regi\u00f3n. Adem\u00e1s, defiende los productos locales y org\u00e1nicos.<\/p>\n5. Gastronom\u00eda molecular<\/strong><\/h3>\nEsta corriente consiste en aplicar la ciencia a la pr\u00e1ctica culinaria, utilizando t\u00e9cnicas innovadoras para la elaboraci\u00f3n de nuevas creaciones. Chefs de renombre como Ferran Adri\u00e0 o Pierre Gagnaire han impulsado este fen\u00f3meno gastron\u00f3mico.<\/p>\n
Si te gusta ser creativo en la cocina, no te pierdas los m\u00e1sters de Hosteler\u00eda Benidorm<\/strong>, donde podr\u00e1s encontrar nuestro M\u00e1ster en Cocina Creativa y de Autor<\/strong>.<\/p>\n <\/p>\n
<\/a><\/h3>\nTambi\u00e9n conocido como locavorismo, esta corriente se basa en consumir alimentos producidos a un m\u00e1ximo de 400 kil\u00f3metros de distancia. Con esta acci\u00f3n, busca incrementar el beneficio econ\u00f3mico de los vecinos, el producto local y promover la gastronom\u00eda econ\u00f3mica.<\/p>\n
4. Slow Food<\/strong><\/h3>\nUno de los tipos de gastronom\u00eda que m\u00e1s repercusi\u00f3n en la actualidad es el slow food<\/em>. Fundado en Italia por Carlo Petrini, este movimiento propone la salvaguarda de las tradiciones gastron\u00f3micas de cada regi\u00f3n. Adem\u00e1s, defiende los productos locales y org\u00e1nicos.<\/p>\n5. Gastronom\u00eda molecular<\/strong><\/h3>\nEsta corriente consiste en aplicar la ciencia a la pr\u00e1ctica culinaria, utilizando t\u00e9cnicas innovadoras para la elaboraci\u00f3n de nuevas creaciones. Chefs de renombre como Ferran Adri\u00e0 o Pierre Gagnaire han impulsado este fen\u00f3meno gastron\u00f3mico.<\/p>\n
Si te gusta ser creativo en la cocina, no te pierdas los m\u00e1sters de Hosteler\u00eda Benidorm<\/strong>, donde podr\u00e1s encontrar nuestro M\u00e1ster en Cocina Creativa y de Autor<\/strong>.<\/p>\n <\/p>\n
Uno de los tipos de gastronom\u00eda que m\u00e1s repercusi\u00f3n en la actualidad es el slow food<\/em>. Fundado en Italia por Carlo Petrini, este movimiento propone la salvaguarda de las tradiciones gastron\u00f3micas de cada regi\u00f3n. Adem\u00e1s, defiende los productos locales y org\u00e1nicos.<\/p>\n Esta corriente consiste en aplicar la ciencia a la pr\u00e1ctica culinaria, utilizando t\u00e9cnicas innovadoras para la elaboraci\u00f3n de nuevas creaciones. Chefs de renombre como Ferran Adri\u00e0 o Pierre Gagnaire han impulsado este fen\u00f3meno gastron\u00f3mico.<\/p>\n Si te gusta ser creativo en la cocina, no te pierdas los m\u00e1sters de Hosteler\u00eda Benidorm<\/strong>, donde podr\u00e1s encontrar nuestro M\u00e1ster en Cocina Creativa y de Autor<\/strong>.<\/p>\n <\/p>\n5. Gastronom\u00eda molecular<\/strong><\/h3>\n