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Este curso presencial le proporciona al estudiante el conocimiento que debe tener en cuenta para manipular alimentos de alto riesgo, sabiendo de la responsabilidad que tienen los trabajadores de este sector de la alimentación en la salud de los consumidores. El curso está dirigido profesionales de hostelería como cocineros, empresas de catering, entre otros.
Opiniones sobre bm&ml Higienemanía
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Sobre el centro
La entidad, Bm&ml Higienemanía, oferta cursos formativos relacionados con la higiene alimentaria. Los cursos están dirigidos a los profesionales del sector pero, también, a todas aquellas personas que, por una razón u otra, tengan relación con los alimentos. Los cursos ofertados por la entidad son: cursos de manipuladores de alimentos básicos, cursos de manipuladores de alimentos específicos para cada sector de la industria alimentaria (panadería, frutería, pescadería…), manipuladores de alimentos de alto riesgo dirigidos a profesionales de la hostelería, y también, otros cursos de formación continua dedicados al reciclaje de profesionales.
Bm&ml Higienemanía es una empresa especializada en higiene alimentaria. La entidad presta servicios de consultoría con la redacción, implantación y seguimiento de sistemas de autocontrol, tramitación para la obtención o renovación del Registro General Sanitario de Alimentos y realización de informes técnicos en establecimientos. La entidad dispone de varias sedes a lo largo de la geografía española.
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