Bodegas la Sangre de Ronda

Sobre el centro

Bodegas la sangre de ronda ofrece cursos de catas a todos los niveles. La cata consiste en probar y realizar con atención el análisis de un vino mediante los sentidos. En este centro podrás aprender todos los conocimientos necesarios para ser un experto del apasionante mundo del vino y del maridaje. Aquí aprenderás a realizar los primeros exámenes visuales y a estudiar las tres características básicas de la primera fase de la cata: el color, la intensidad y la limpidez. También sabrás realizar los exámenes olfativos para clasificar los aromas del vino, así como los exámenes gustativos, entre otras muchas competencias relacionadas con los vinos, como la temperatura, los defectos del vino, el descorche del vino, las copas, el maridaje de los vinos y los platos, la vida útil del vino, etc.

Esta entidad está situada en el corazón de Andalucía, en Ronda provincia de Málaga. Bodegas la sangre de ronda lleva desde 1985 profundizando en los conocimientos del cultivo de la uva y la elaboración de sus caldos, y fue en 2006 cuando aparecieron sus primeros vinos.