Calidad de Servicio en Hostelería

Escuela Universitaria de Turismo Asturias
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Curso

A Distancia

140 € IVA inc.

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    A distancia

  • Horas lectivas

    40h

Objetivo del curso: Adquirir los conocimientos, habilidades y actitudes necesarios para poner en práctica los principios básicos de la atención al cliente y calidad de servicio en Hostelería, proyectando en la actividad laboral las normas de actuación, protocolo y métodos de servicio de la manera más efectiva posible.

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Opiniones

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excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

sandra patiño aguiar

5.0
29/01/2010
Lo mejor: Es recomendable y muy comodo de realizar
¿Recomendarías este curso?: Sí
*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Materias

  • Protocolo

Temario

  • U.D.1. Motivaciones del cliente
  • U.D.2. Tipología de clientes: actitudes y conductas
  • U.D.3. El cuidado de los clientes ya existentes
  • U.D.4. El servicio y el personal de servicios
  • U.D.5. La comunicación y las relaciones interpersonales
  • U.D.6. El cliente. Normas básicas de actuación
  • U.D.7. La venta
  • U.D.8. La atención al cliente en Hostelería. Modalidades
  • U.D.9. Quejas y reclamaciones
  • U.D.10. Operaciones de servicio en restauración: la comanda
  • U.D.11. Métodos de servicio de comidas y bebidas
  • U.D.12. Protocolo en la mesa
  • U.D.13. Gestión de la calidad del servicio y la satisfacción del cliente
  • U.D.14. Normas de la calidad del servicio

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