Camarero/a de pisos (turismo)

MÓDULO 1. EL SECTOR HOTELERO.

UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL TURISMO Y LA HOSTELERÍA.

1. El turismo.
2. Los productos turísticos.
3. El alojamiento.
4. El transporte como componente del producto turístico.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL HOTEL.

1. Introducción.
2. Clasificación de los Hoteles y principales características.
3. Unidades de alojamiento y modalidades de estancia.
4. Tarifas.
5. Estructura general de un Hotel: actividades desarrolladas en él y organigrama general.

MÓDULO 2. EL DEPARTAMENTO DE PISOS DEL ALOJAMIENTO.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA GOBERNANTA.

1. El departamento a cargo de la Gobernanta.
2. La Gobernanta.
3. Organización y supervisión del servicio de lencería.
4. Organización y supervisión del servicio de lavandería.
5. Control de llaves y bloqueo de habitaciones.
6. Formularios.
7. Gestión y organización de los recursos y materiales necesarios para el Departamento.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. LA CAMARERA DE PISOS.

1. Introducción.
2. Presencia de la camarera de pisos y complementos para la realización de su trabajo.
3. Horarios de trabajo de las camareras de pisos.
4. Funciones.
5. Planificación y Organización del Trabajo.
6. Deontología Profesional.

UNIDAD DIDÁCTICA 5. OPERACIONES BÁSICAS DE APROVISIONAMIENTO, CONTROL E INVENTARIO.

1. Documentos de organización en el departamento de pisos.
2. Existencia. Ubicación y Clasificación.
3. Tipos de Inventarios.
4. Organización del almacén y del office.

MÓDULO 3. LIMPIEZA Y PUESTA A PUNTO DE PISOS Y ZONAS COMUNES.

UNIDAD DIDÁCTICA 6. LIMPIEZA Y PUESTA A PUNTO DE HABITACIONES, ZONAS NOBLES Y ÁREAS COMUNES EN ALOJAMIENTOS.

1. Limpieza de Habitaciones.
2. La cama.
3. El baño.
4. Limpieza de suelos y ventanas.
5. Utilización del Aspirador.
6. Pautas a seguir de forma obligatoria por parte de la camarera de pisos.

UNIDAD DIDÁCTICA 7. ASPECTOS BÁSICOS DE DECORACIÓN EN
HABITACIONES, ZONAS NOBLES Y ÁREAS COMUNES EN ALOJAMIENTOS.

1. Introducción.
2. Planificación de la idea decorativa.
3. Aspectos relevantes para la decoración.
4. Estilos decorativos.
5. Decoración para los espacios interiores.

MÓDULO 4. LAVADO Y PLANCHADO DE ROPA EN ALOJAMIENTOS.

UNIDAD DIDÁCTICA 8. PROCEDIMIENTOS ADMINISTRATIVOS Y
COMUNICACIÓN INTERNA.

1. Circuitos internos de comunicación en lavandería y taller de planchado en alojamientos.
2. Relaciones entre ambos departamentos.
3. Documentación utilizada en lavandería y taller de planchado y costura.

UNIDAD DIDÁCTICA 9. CLASIFICACIÓN DE ROPAS Y PROCESO DE LAVADO Y PLANCHADO.

1. Clasificación de ropas para el lavado y planchado en alojamientos.
2. Tratamientos especiales: desmanchado.
3. Interpretación del etiquetaje.
4. Aplicación de productos específicos de lavado y desmanchado.
5. Técnicas de Planchado.
6. Selección de técnicas de cosido: tipos y características de tejidos.
7. Utilización de útiles de costura.

UNIDAD DIDÁCTICA 10. CALIDAD, HIGIENE, Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO.

1. Calidad.
2. Higiene.
3. Prevención de riesgos laborales.
4. Tipos de accidentes que se pueden producir.
5. Primeros auxilios.