Camarero Profesional del Servicio de Bar
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Profesionales que entregan un excelente trato, lo que hace que el curso sea realmente dinámico y fácil de aprender.
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Un centro en el que me he sentido muy comoda cursando, y además contan de un excelente grupo humano de profesores.
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Curso
Online
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Prepárate para una carrera en el servicio de bar
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Tipología
Curso
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Nivel
Nivel básico
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Metodología
Online
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Idiomas
Castellano
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Horas lectivas
80h
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas a elegir
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Campus online
Sí
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Servicio de consultas
Sí
¿Has soñado con convertirte en un experto camarero y destacar en el apasionante mundo de la hostelería? Si es así, estás en el lugar correcto. Emagister se complace en presentarte el curso de Camarero Profesional del Servicio de Bar, impartido en modalidad online por Mundifor Centros de Formación con una duración de dos meses. Este curso se ha creado pensando en aquellos profesionales del sector de la hostelería que desean perfeccionar sus habilidades en el ámbito de los servicios de bar. Ya sea que estés buscando mejorar tu carrera en la hostelería o iniciar una nueva y emocionante trayectoria en el servicio de bar, este programa de formación es la opción perfecta para ti.
El temario se divide en trece áreas de formación, diseñadas para proporcionarte una base sólida en las habilidades y conocimientos necesarios para sobresalir en el servicio de bar. A través de estas áreas, aprendes sobre la mise en place, el mobiliario y el equipo de trabajo, los tipos de salsas, el servicio de bebidas, los aperitivos y platos combinados, así como también los licores y el aguardiente. Además, recibes formación sobre la atención al cliente y las técnicas de facturación y cobro.
Si estás listo para dar el siguiente paso en tu carrera en la hostelería o si deseas embarcarte en una nueva aventura en el servicio de bar, no dudes en obtener más información sobre este máster a través de nuestro portal en Emagister. Haz clic en "Pide información" y un asesor te contactará para ayudarte a tramitar tu inscripción.
Información importante
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Proporcionarte las habilidades y el conocimiento necesarios para destacar en el campo de la hostelería y el servicio de bar.
A todas aquellas personas que deseen ingresar o avanzar en el mundo de la hostelería y el servicio de bar. Está diseñado tanto para aquellos que buscan iniciar una nueva carrera en este campo como para profesionales de la hostelería que deseen perfeccionar sus habilidades y conocimientos.
Sin requisitos de acceso.
Diploma acreditativo privado.
Su enfoque completo y práctico en las habilidades esenciales para el servicio de bar. A través de un temario detallado y la flexibilidad de la formación online, los estudiantes adquieren conocimientos sólidos en áreas como la mise en place, la atención al cliente y las técnicas de facturación, preparándolos para una exitosa carrera en la hostelería.
Recibirás la asistencia de un asesor experto que estará a tu disposición para ayudarte con cualquier consulta o necesidad que tengas.
Opiniones
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Carmen
Ana Espejito
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 15 años en Emagister.
Materias
- Servicio de bar
- Atención al cliente
- Camarero de bar
- Control de calidad
- Trabajo en equipo
- Control de procesos
- Calidad en el servicio
- Bebidas alcohólicas
Profesores
Equipo Docente
Docencia
Temario
- Conceptos generales
- Evolución del sector de la restauración
- Definición y clasificación de los establecimientos de restauración
- Organización de los restaurantes
- La brigada
- El servicio de mostrador. Clases y características
- Los uniformes
- La mise en place
- Desarrollo del servicio en el comedor
- Tipos de servicio
- Normas de protocolo
- Servicio de vinos y licores
- La mise en place del bar
- El servicio en la barra o mostrador
- Estudio de tiempos. recorridos y procesos
- Control de calidad
- La comanda
- El mobiliario principal y el auxiliar
- El material de trabajo
- Instalaciones y maquinaria de bar
- Nuevas tecnologías
- Salsas
- Otros condimentos
- El aceite
- Introducción
- Servicio en la barra
- El servicio en las mesas
- Servicio de aperitivos
- Servicio de plancha
- Condiciones básicas de los alimentos en el Bar
- Introducción
- Útiles necesarios en Coctelería
- La estación central
- Elaboración de los cócteles
- Elaboración de los cócteles en vaso mezclador
- Series de Coctelería
- Los vasos de Cocktail
- Recetario básico de Coctelería
- Vinos
- Las uvas y sus componentes
- Fermentación de la uva y composición del vino
- Generalidades en la elaboración y clasificación del vino
- Definición de cada tipo de vino
- Elaboración y crianza del vino
- Crianza de los vinos
- Crianza de los vinos espumosos
- Servicio de los vinos
- Introducción: breve historia de la destilación
- Elaboración de licores y aguardientes
- Tipos de aguardiente y licor
- Licores
- Relación de licores
- Otras bebidas
- Servicio de vinos y licores espirituosos
- El café
- El té
- Otras infusiones
- El cacao
- Zumos
- Refrescos
- Introducción
- Semifríos
- Helados
- El proceso de facturación
- Liquidaciones
- Caja del día
- Diario de producción e Informe de Ventas
- La comanda
- Características esenciales de la empresa de servicios
- Tipología de clientes según las circunstancias y los caracteres
- El personal
- La comunicación
- Normas de atención al cliente
- La protección de usuarios y consumidores
- Reclamaciones y quejas: tratamiento
- Las resoluciones
- Legislación estatal
- Derechos y obligaciones del usuario en un local de restauración
- Legislación autonómica
Información adicional
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