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Historia
Creado en el año 2000, como Vinoteca y Centro de Estudios relacionados con el mundo del Vino, se consolidó en el 2010 como Escuela de Cata y actividades complementarias, con más de 3.000 alumnos en su Base de Datos. Su nueva ubicación responde a las necesidades de espacio y funcionalidad.
Ventajas de estudiar aquí
Su profesorado cuenta con una altísima experiencia y facilidad de transmitir los conceptos más significativos de los distintos cursos, con amenidad y siempre de forma interactiva con el alumno.
Se cuidan al máximo las actividades complementarias, tales como los viajes de Enoturismo, catas comentadas, presentaciones de Bodegas, cenas de maridaje...etc.
Temáticas en las que se especializa
El mundo del vino en general, en los diversos aspectos de elaboración, historia, valoración, maridaje, servicio, guarda...etc.
Sobre el centro
Cursos de Iniciación a la Cata de Vinos. Cursos de Vinos de Crianza. Cursos de Maridaje de Quesos y Vinos. Cursos de Vinos de Borgoña. Catas comentadas. Cursos de Cata de Vinos especiales para Empresas. Viajes de Enoturismo. Club de Vinos
Cursos destacados
- Curso
- Madrid
- Nivel básico
Objetivo del curso: Conocer las distintas elaboraciones. Valorar las cualidades o detectar los defectos de un vino. Maridarlo con los alimentos que lo potencien. Distinguir las distintas variedades de uvas. Mantener una conversación histórica y cultural sobre este apasionante mundo. Dirigido a: A todos los interesados en conocer la cultura del vino, a veces imprescindible...
Opiniones sobre Capa Alta - All About Wine
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