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Carnicería

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Semipresencial Oviedo, Gijón, Avilés y 2 sedes más
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CURSO PREMIUM
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Información importante

Tipología Curso
Metodología Semipresencial
Lugar En 5 sedes
Inicio Fechas a elegir
  • Curso
  • Semipresencial
  • En 5 sedes
  • Inicio:
    Fechas a elegir
Descripción

¿Te interesa todo lo que concierne a la carne y los productos cárnicos? ¿Te imaginas trabajando en una carnicería gracias a los conocimientos que obtengas en este curso? A través de Emagister, se te ofrece la posibilidad de realizar este curso para convertirte en un experto de este sector. ¡No dudes en empezar ya, pues las fechas de inicio son a elegir!

El objetivo primordial del curso es que el alumno pueda adquirir los conocimientos necesarios para el manejo de todo producto cárnico. De esta manera, obtendrás las herramientas profesionales necesarias que te permitirán aplicar medidas adecuadas de higiene y seguridad, así como conocer cada tipo de carne y saber tratarlo.

La metodología semipresencial de este curso es inmejorable, y te permitirá absorber todos los conceptos que se imparten en el curso, de modo que aprovecharás al máximo tu paso por la enseñanza. No pierdas la oportunidad de formarte con profesionales de experiencia. No dudes en hacer clic en el botón “pide información” si te interesa esta especialidad. Desde Emagister nos pondremos en contacto contigo lo antes posible.

Instalaciones (5) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Fechas a elegir
Avilés
Avenida Fernández Balsera 1, Entresuelo , 33402, Asturias, España
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Fechas a elegir
Gijón
Calle Marqués de Casa Valdés, 83, 33202, Asturias, España
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Fechas a elegir
La Felguera (Langreo)
Belarmino Tomás 6, Bajo, 33930, Asturias, España
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Fechas a elegir
León
C/ Padre Isla, 42 Entlo., 24002, León, España
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Fechas a elegir
Oviedo
Calle Uría 32, Entresuelo, 33003, Asturias, España
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Avilés
Avenida Fernández Balsera 1, Entresuelo , 33402, Asturias, España
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Belarmino Tomás 6, Bajo, 33930, Asturias, España
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León
C/ Padre Isla, 42 Entlo., 24002, León, España
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Preguntas Frecuentes

· ¿A quién va dirigido?

Personas interesadas en la Industria Alimentaria, que quieran adquirir las competencias necesarias para manejar los productos cárnicos. Aquellas personas que quieran renovarse o cambiar de sector.

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96,4%
Lo recomiendan
4.4
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¿Qué aprendes en este curso?

Carnicería
Productos cárnicos
Maquinaria industrial
Carne
Despiece
Tipos de carne
Características organolépticas de la carne
Tipos de carne y variedades
Preparación y comercialización de preparados cárnicos
Dispensación de productos cárnicos
Productos: dispensación
Gestión almacen
Mantenimiento de la carne
Prevencion riesgos
Calidad carne
Alimentación

Temario

  • Características organolépticas de la carne.
  • Tipos de carne y variedades.
  • Despiece.
  • Maquinaria industrial.
  • Preparación y comercialización de preparados cárnicos.
  • Aplicaciones y técnicas.
  • Dispensación de productos cárnicos.
  • Conservación y mantenimiento de la carne.
  • Gestión del almacén.
  • Prevención de Riesgos laborales.