La Cata de Vinos: ¿Por qué somos tan diferentes?

Rubén García Franco. Desde hace más de 15 años el vino, como la metáfora de las cosas importantes de la vida, siempre me ha generado entusiasmo y fervor compartido. La Búsqueda del enoplacer me ha llevado a descubrir y regresar al origen como factor imborrable en las personas y las ciudades al igual que el terroir de un viñedo. Una experiencia vital orientada a la consultoría vitivinícola, formación, marketing y comunicación. Pero sobre todo y ante todo a la cata, al análisis organoléptico de vinos, como parte de la negociación líquida con la realidad que es mi vida.