Curso en El Mundo del Cava

El objetivo del curso es ser una primera aproximación al conocimiento de la viticultura y la enología, a la conservación y servicio de los diferentes cavas así como el mundo de la cata. Aprender a catar y reconocer los diferentes productos que surgen. El curso se complementa con un bloque práctico, en el que se presentarán y degustarán diferentes productos, y se hará la cata en relación a la temática de la sesión. Estos conocimientos se adquirirán a través de las demostraciones en las que participan directamente los alumnos.

- Profesionales del sector de la restauración y la hostelería. 
- Otras personas interesadas en la temática.