Certificado Oficial de Manipuladores de Alimentos (sustituto del Antiguo Carné)
Curso
En Sevilla
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso intensivo
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Nivel
Nivel básico
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Lugar
Sevilla
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Horas lectivas
4h
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Duración
1 Día
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Inicio
Fechas a elegir
Curso conducente al certificado de formación de manipuladores de alimentos y/o manipuladores de mayor riesgo requerido por la legislación vigente aplicable.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Certificar que un manipulador de alimentos dispone de los conocimientos básicos para desempeñar su trabajo con la seguridad e higiene alimentaria necesaria para no causar ninguna enfermedad al consumidor final.
Este curso está dirigido a quienes deseen trabajar en cualquier puesto de la cadena alimentaria (del campo a la mesa), esto es, en cualquier trabajo en que se manipulen alimentos de cualquier modo.
El curso se imparte presencialmente 1 vez por semana (bien una mañana, bien una tarde), siempre y cuando el número de inscripciones supere un número mínimo.
Si estás interesado/a, debes dirigirte a nuestro centro, con fotocopia del DNI, y una cantidad a tu elección en concepto de señal, para realizar una inscripción. A la inscripción se te entregará un resguardo, a fin de que puedas demostrar frente a terceros que tu certificado se encuentra en trámites.
Certificado otorgado por Level Center - Centro de Formación (equivalente al antiguo carné de manipulador)
Más de 250 cursos presenciales impartidos a más de 3000 alumnos garantizan la calidad de nuestra formación.
Si necesita información adicional, háganos una consulta y con mucho gusto se la contestaremos. Le contactaremos por correo-e o teléfono, como prefiera.
Para la inscripción será necesario acudir a nuestro centro de formación en horario de mañana, con una copia del DNI y una cantidad a su elección en concepto de señal. Le haremos entrega de un resguardo de inscripción que podrá emplear temporalmente para demostrar que tiene su certificado de manipulador en trámites.
Opiniones
Materias
- Ingeniería química
- Conservación de la carne
- Microbiología alimentaria
- Manipulación y conservación de alimentos
- Alimentación y salud
- Seguridad alimentaria
- Calidad alimentaria
- Higiene alimentaria
- Industria agroalimentaria
- Hostelería
- Bares
- Restauración en hostelería
- Restaurantes
- Manipulador de alimentos
- Manipulación de alimentos
- Distribución de bebidas y refrescos
- Distribución de congelados
- Distribución de lácteos
- Distribución de productos ganaderos
Profesores
Antonio Martín Maraver
Director Académico
Ingeniero Técnico Industrial. Más de 40 años de experiencia en formación de profesionales de la operación y el mantenimiento de plantas industriales, con más de 20 manuales editados. Consultor en automatización de procesos industriales, gestión del mantenimiento y diseño de planes de mantenimiento preventivo y TPM Acreditado para la formación en seguridad alimentaria de manipuladores de alimentos Técnico en Prevención de Riesgos Laborales Autor de másters y cursos de posgrado y formación continua para diversas entidades de formación y escuelas de negocio Co-fundador de Level Center
María José Martín
Formadora Acreditada
Farmacéutica con más de 5 años de experiencia en formación en calidad, seguridad e higiene alimentaria, así como en dietética y nutrición.
Temario
El programa del curso se corresponde con el establecido por la legislación europea y española y capacita legalmente para trabajar en todo el territorio nacional, en cualquier puesto de la cadena alimentaria (del campo a la mesa) en el que se manipulen alimentos.
Programa de Conocimientos:
· Legislación y normativa alimentaria.
· Microbiología de los alimentos.
· Normas y prácticas correctas de seguridad, higiene y manipulación alimentaria.
· Métodos de conservación de alimentos. Principales métodos de conservación física y química de alimentos.
· Riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos y/o de su manipulación.
· Contaminación de alimentos: causas, tipos, origen y transmisión de los contaminantes.
· Enfermedades de transmisión alimentaria. Causas de la aparición de brotes y responsabilidad del manipulador/a en su prevención.
· Control y prevención de los Riesgos. La responsabilidad de la empresa en la prevención de enfermedades de transmisión alimentaria.
Información adicional
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Certificado Oficial de Manipuladores de Alimentos (sustituto del Antiguo Carné)