Certificado en Pastelería y Confitería INAF0109
Curso
Online
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Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
500h
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Duración
12 Meses
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Inicio
Fechas a elegir
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Campus online
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Tutor personal
Sí
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Clases virtuales
Sí
Si quieres dedicarte profesionalmente al mundo de la repostería, con este curso de pastelería y confitería te prepararás para obtener el certificado que te acredite como profesional en esta área. Actualmente, con la nueva legislación, se hace necesario estar en posesión de estas titulaciones para ejercer esta profesión.
Con la realización de este curso aprenderás a controlar el aprovisionamiento, el almacenamiento y la expedición de las materias primas y auxiliares y de los productos terminados y preparar los equipos y el utillaje a utilizar en los procesos de elaboración. Serás capaz de realizar el acabado, decoración, envasado y presentación de los productos de pastelería y confitería. Y todo esto aplicando la normativa de seguridad, higiene y protección del medio ambiente en la industria alimentaria.
El curso está planificado para que lo trabajes con la metodología online a través del campus virtual que el centro pone a tu disposición. Estudiar online tiene múltiples ventajas, podrás escoger tus horarios y lugar de estudio, y ahorrarás tiempo y dinero en desplazamientos a un centro formativo. La duración del programa es de aproximadamente 500 horas lectivas, aunque el número final dependerá del ritmo de estudio de cada alumno.
Información importante
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Organizar y realizar las operaciones necesarias para la fabricación de productos de pastelería y confitería, controlando el aprovisionamiento y el almacenamiento de las materias primas, elaborando productos básicos de pastelería-repostería, así como de chocolatería, confitería y otras, todo ello con la calidad e higiene requeridas y con el acabado, el envasado y la presentación adecuadas.
A todos aquellos que desean prepararse para obtener el Certificado en Pastelería y Confitería.
Conexión a Internet
Certificado de asistencia otorgado por Aula 10 Centro de Formación
Certificados acreditados con carácter privado en base al cumplimiento del Real Decreto 1004/1991, de 14 de Junio, de carácter profesional y Real Decreto 395/2007.AJUSTADO A CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD
Nuestros cursos online te proporcionarán la formación profesional necesaria para que puedas desenvolverte con soltura con los conceptos que estudiarás a lo largo de todo el proceso formativo.
Nos pondremos en contacto contigo por e-mail, te enviaremos toda la información y un cupón de descuento por preguntar desde e-magister. Es posible que el correo vaya a la carpeta de SPAM o correo no deseado, estate pendiente de esta carpeta.
Opiniones
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Es importante aprender cada vez más, y lo mejor del sector está en este centro.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
romina fernandez
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 16 años en Emagister.
Materias
- Decoración
- Presentación
- Repostería
- Higiene
- Pastelería1
1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Almacenaje
- Seguridad
- Operaciones Auxiliares
- Confitería
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Envasado
- Elaboración Básica en Pastelería y Confitería
- Productos de Confitería
- Otras Especialidades
- Acabado en pastelería
- Higiene en Pastelería y Confitería
Profesores
Aula 10 Centro de Formación
Docente
Centro Homologado y Oficial: Microsoft IT Academy Platinum Microsoft IT Academy Essential Microsoft Office Specialist Adobe Certified Sage Centro Formador Entidad Organizadora Fundación Tripartita
Temario
Relación de unidades de competencia que configuran el certificado de profesionalidad:
UC0305_2: Controlar el aprovisionamiento, el almacenamiento y la expedición de las materias primas y auxiliares y de los productos terminados y preparar los equipos y el utillaje a utilizar en los procesos de elaboración.UC0306_2: Realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de masas, pastas y productos básicos de múltiples aplicaciones para pastelería-repostería.UC0307_2: Realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de productos de confitería, chocolatería, galletería y otras elaboraciones.UC0308_2: Realizar el acabado y decoración de los productos de pastelería y confitería.UC0309_2: Realizar el envasado y presentación de los productos de pastelería y confitería.UC0310_2: Aplicar la normativa de seguridad, higiene y protección del medio ambiente en la industria alimentaria.
Relación de módulos formativos y unidades formativas:MF0305_2: Almacenaje y operaciones auxiliares en pastelería y confitería.MF0306_2: (Transversal): Elaboraciones básicas para pastelería y repostería.UF1052: Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería.UF1053: Elaboraciones complementarias en pastelería-reposteríaMF0307_2: Productos de confitería y otras especialidades.UF1054: Elaboración de chocolate y derivados, turrones, mazapanes y golosinas.UF1055: Elaboración de galletas, helados artesanos y especialidades diversas.MF0308_2: Acabado y decoración de productos de pastelería y confitería.MF0309_2: Envasado y presentación de productos de pastelería y confitería.MF0310_2: Seguridad e higiene en pastelería y confitería.Información adicional
Metodología: Formación Online
FÁCIL DE UTILIZAR: No se necesitan conocimientos específicos de informática para realizar los cursos. Nuestro sistema guía “Paso a paso” en todo el proceso de formación.
FORMACIÓN PRÁCTICA: Al propio ritmo de aprendizaje, sin condicionantes de grupo y atendido personalmente por un profesorado especializado.
DESDE CUALQUIER DISPOSITIVO: En el trabajo, en el domicilio, sin desplazamientos, sin gastos adicionales,… con las claves de acceso que facilitamos se podrá entrar en los cursos desde cualquier PC, Tablet o SmartPhone.
DISPONIBLE 24 HORAS: Una formación adaptada a cualquier horario y que permite conectarse en cualquier momento del día.
TUTOR PERSONAL: Las dudas, consultas ¡SE RESUELVEN CON TU PROPIO TUTOR! mediante correo electrónico y otras herramientas de comunicación.
A través de la formación práctica aprenderás a realizar una tarea haciéndola realmente. La formación práctica existe desde hace siglos, pero recientemente se han producido muchos avances en el campo de la formación online que permiten a las personas realizar tareas desde la comodidad de su propia casa.
Con la ayuda de tutores en línea puedes estudiar diferentes tipos de áreas profesionales, esto te permitirá comprender qué tipo de habilidades se necesitan para cada profesión.
Dependiendo del curso que realices encontrarás diferentes actividades, exámenes o teste que te ayudarán a poner en práctica todo lo aprendido a lo largo de tu formación. A través de actividades, exámenes o test podrás poner en práctica lo aprendido así como te ayudará a entender qué habilidades son necesarias para cada profesión.¿Necesitas un coach de formación?
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Certificado en Pastelería y Confitería INAF0109
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