EXIST

      Certificado de profesionalidad BÁSICO DE HOSTELERÍA

      EXIST
      Semipresencial Mataró

      2.388 
      IVA exento
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      Información importante

      Tipología Ciclo de FP básica
      Metodología Semipresencial
      Lugar Mataró
      Duración 12 Meses
      Inicio Fechas a elegir
      Campus online
      Servicio de consultas
      Tutor personal
      Exámenes presenciales
      • Ciclo de FP básica
      • Semipresencial
      • Mataró
      • Duración:
        12 Meses
      • Inicio:
        Fechas a elegir
      • Campus online
      • Servicio de consultas
      • Tutor personal
      • Exámenes presenciales
      Descripción

      Itinerario que proporciona las competencias básicas para trabajar en bares y restaurantes, como auxiliar de cocina y/o como auxiliar en la prestación del servicio a los clientes.

      Instalaciones (1) y fechas
      Dónde se imparte y en qué fechas
      Inicio Ubicación
      Fechas a elegir
      Mataró
      C/ Sant Pere, nº 60, 08301, Barcelona, España
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      Mataró
      C/ Sant Pere, nº 60, 08301, Barcelona, España
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      A tener en cuenta

      · ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

      1. Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios. 2. Asistir en la elaboración culinaria y realizar y presentar preparaciones sencillas. 3. Asistir en el servicio de alimentos y bebidas. 4. Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas.

      · ¿A quién va dirigido?

      Dirigido a jóvenes menores de 30 años, con o sin experiencia, que quieran trabajar y formase a la vez.

      · Requisitos

      1. Tener menos de 30 años. 2. Estar en el paro. 3. No tener un título oficial de hostelería.

      · Titulación

      Obtendrás una doble titulación: - Certificado de profesionalidad OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA (HOTR0108). - Certificado de profesionalidad OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR (HOTR0208).

      · ¿Qué distingue a este curso de los demás?

      La posibilidad de formarse y trabajar al mismo tiempo. Además, el curso es pagado por la empresa.

      · ¿Qué pasará tras pedir información?

      Verificaremos tu perfil y nos pondremos en contacto contigo.

      · ¿De cuántas horas es el trabajo?

      Aproximadamente 30 horas semanales, durante los 12 meses.

      · ¿Qué tipo de relación tengo con la empresa: voluntariado, prácticas con o sin beca, o laboral?

      Se trata de una relación laboral basada en el contrato para la formación y el aprendizaje, con una retribución de mercado y cotizando por todos los conceptos.

      · ¿Quién paga el curso?

      El curso lo paga la empresa.

      Preguntas & Respuestas

      Plantea tus dudas y otros usuarios podrán responderte

      ¿Qué aprendes en este curso?

      Cocina básica
      Restaurantes
      Restauración en hostelería
      Camarero
      Cocinero
      Barman
      Ayudante de cocina
      Ayudante de camarero
      Atención al cliente
      Atención al público

      Profesores

      Cristina Bernabé
      Cristina Bernabé
      Tutora

      Temario

      MF0255_1: Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios 120h

      UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración 30h

      UF0054: Aprovisionamiento de materias primas en cocina 30h

      UF0055: Preelaboración y conservación culinarias 60h


      MF0256_1: Elaboración culinaria básica 150h

      UF0056: Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria 90h

      UF0057: Elaboración de platos combinados y aperitivos 60h


      MF0257_1: Servicio básico de restaurante-bar 90h

      UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración 30h

      UF0058: Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio 30h

      UF0059: Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante 60h



      MF0258_1: Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas 90h

      UF0060: Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar 30h

      UF0061: Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar 60h

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